Sentence alignment for gv-aym-20110720-2256.xml (html) - gv-srp-20110922-5710.xml (html)

#aymsrp
1Vídeos: Tortillas, chapatis, t’ant’a uka manq'äwinakax uraq pachanx jilpachaw uñjasiVideo zapisi: Tortilje, čapati, hleb i još mnogo toga iz svih krajeva sveta
2Puto, pasteles de arroz al vapor de Filipinas.Puto, pirinčani kolač kuvan na pari iz Filipina.
3Highlimitzz ukat Flickr uksan jamuqanaka (CC-BY-2.Fotografisao korisnik Flickr-a highlimitzz (CC-BY-2.
40) Walja culturanakanw manq'anakapx cereales ukanakamp chikancht'ayapxi: t'ant'a, chapatis ukatax bollos al vapor satak ukanakax uraqpachan manq'äwipawa.0) U većini kultura jela se pripremaju od žitarica; hleb, lepinje i zemičke pripremljene na pari deo su obroka u mnogom mestima širom sveta. Danas posećujemo zanatlije i kuvare da vidimo kako se pripremaju jela koja hrane njih i njihove porodice.
5Jichhurux yänak luririnakar manq'a phayirinakaruw jikxtañani, kunjams wakt'ayapxi, ukatx wila masinakapar manq't'ayapxi uk uñjañataki.Prvo smo se zaustavili u Francuskoj, gde pekar Vincent Talleu pravi kroasane, čokoladni hleb i druge slične proizvode koristeći isto testo kao osnovu:
6Nayraqatx Francia markankañaniwa, kawkhanti Vicent Talleu t'ant'a luririx cruasanes uk lurki ukaru, chocolatit napolitanas ukatx pasta ukampiw wakt'ayi:U Indiji, lepinje poznate kao roti, čapati ili paroti čine većinu obroka, a tehnike za njihovo pravljenje mogu biti prilično “upadljive”.
7India markanxa, t'alpha t'ant'a ukax roti ukham uñt'atawa, chapati jan ukax parottas ukax jilapachaw manq'anakan chikancht'ata, kujams lurasi uk uñjañani.Ovde gledamo ženu kako pravi roti čapati u svojoj kuhinji, tako što ih razvlači oklagijom na drvenoj tabli, peče na tavi ili ravnom metalnom tiganju a zatim ih dovršava na otvorenom plamenu na kome se “naduvaju” kao baloni:
8Akanx mä warmiruw uñjtan roti chapatis uk phayi phayañ utapanxa, wakt'ayasa tava ukan phayasa, Maya videyunakax yaqha t'ant'a luririnakaruw uñt'ayi: urnu manqhana parottas samanamp muytayasa janir urnun qhathiyañ tukuykasa:Sledeći video zapisi prikazuju različite veštine ovih pekara: od brzine do agilnosti u oblikovanju, razvlačenju i “šamaranju” čapatija kako bi ih pekli u pećima od cigala, do proizvodne linije gde paroti “lete” kroz vazduh pre nego što stignu do peći:
9http://youtu.be/1AbsFDVeQHchttp://youtu.be/1AbsFDVeQHc
10América Central ukch'pachanxa, tortilla de maíz ukax aski manq'awa. Ukamprus jichha tortilla luratanakax alasitaspawa, yaqhip jaqinakax técnicas tradicionales ukankamp phayasisipkakiwa.Širom Centralne Amerike, kukuruzna tortilja je osnovna hrana mnogih, iako možete da kupite sveže napravljene tortilje, neki ih još uvek pripremaju na tradicionalan način.
11Zacualtipán, Hidalgo (México) ukana, mä siglo de historia ukamp phayawi ukaqu ñut'jañawa, masax mä qala patxan muljañawa metate, tortilar t'ajllinuqasa, ukat urnun lawanakmp phayaña:U Hidalgovom Zacualtipanu, u Meksiku, jedan vek stara kuhinja je “centar” za kukuruz i pipremanje testa na kamenom metatu, tako što se dlanovima oblikuje tortilja u okrugli oblik i zatim peče u šporetu na drva:
12Aka warmix tortillanak uñt'ayi mä jisk'amp uñt'ayasa.Ova žena razvlači tortilje na stolu koristeći komad plastične kese, tako da se tortilja može vrteti tokom oblikovanja:
13Turquía markana, t'alpha t'ant'ax yufka satawa.U Turskoj, lepinja se zove yufka.
14Aka vídiyux mä jaqiruw masa muytayas jisk'a muruq'unakar tukuyas uñt'ayiOvaj video prikazuje čoveka kako razvlači testo na ogromnom papiru u tanke krugove:
15Filipinas markana, puto lurasa, mä pastel de arroz uk lurasa.U Filipinima, pirinčani kolač kuvan na pari po imenu puto je tradicionalan i može da se jede bez dodataka ili sa slatkim i slanim prelivima.
16Akax coco lichimp arusat jak'ump wakt'ayañawa.Ovde se prave različite vrste sa kokosovim mlekom i pirinčanim brašnom:
17Ukatakax harina corriente ukampiwa, panqueques estadounidenses uka masar uñtasitawa.A ovi se prave sa običnim brašnom, što je slično testu za palačinke, ali kuvano na pari:
18http://youtu.be/eKl10kOahi4http://youtu.be/eKl10kOahi4
19Colombiampit Venezuelampita, tunqu masax arepas uka lurañatakiwa, tortillanakat juk'amp thuruwa ukatx jisk'an jach'ani.U Kolumbiji i Venecueli, kukuruzno testo se koristi za pravljenje arepasa, koji su deblji od tortilja i različitih su vrsta i veličina.
20Aka vídiy ppppAA Cali (Colombia) ukankir mayni arepa aljiriw uñt'ayi, Aka arepanakax callinakan mantikillamp maq't'ata:Ovaj video postavio je putujući prodavac arepa iz mesta Cali, u Kolumbiji, koji je naveo mesta na kojima možete kupiti njegove arepe sa sirom tokom dana. Ove arepe se jedu na ulici sa puterom, a ponekad i sa kondenzovanim mlekom:
21Bloguero culinario, chef John de Foodwishes.com [en] ukax mallt'iwaarepas venezolanas uk wakiykasa, khuchhi aychw rellint'i.Bloger, Chef John, koji piše o hrani na blogu Foodwishes.com oprobao se u pravljenju venecuelanskih arepa punjenim sa svinjetinom, i tako je napravio svoju verziju onoga što se u Venecueli zove “dlakava” arepa: