Sentence alignment for gv-ben-20150714-49734.xml (html) - gv-ind-20150801-6058.xml (html)

#benind
1ছবিতে বাঙালি ইফতার, যা আপনাকে মোঘল আমলের কথা স্মরণ করিয়ে দিবে
2চকবাজার, বাংলাদেশের সবচে বড় ইফতার বাজার।Kekayaan Tradisi Berbuka Puasa Bangladesh Dalam 12 Foto Spektakuler
3ঐতিহাসিকদের মতে, ১৮৫৭ সালের আগেই এখানে ইফতার বাজার গড়ে ওঠে।Chowkbazaar, pasar tua yang menjual makanan untuk Berbuka Puasa di Dhaka, Bangladesh.
4ছবি তুলেছেন এসকে হাসান আলী।Menurut sejarawan, pasar tersebut telah ada sebelum 1857.
5স্বত্ব ডেমোটিক্স (৩০/৬/২০১৪)Foto oleh SK Hasan Ali.
6বাংলাদেশ মুসলিম প্রধান দেশ।Copyright: Demotix (30/6/2014)
7মোট জনসংখ্যার ৯০ শতাংশের বেশি মুসলমান। তাই রমজান মাস এলেই দেশটির চেনা চিত্র যেন বদলে যায়।Jalanan ibukota Bangladesh berubah menjadi prasmanan terbuka untuk Iftar (berbuka puasa), santapan saat matahari terbenam selama bulan Ramzan, atau Ramadan dalam bahasa Arabnya.
8এ সময় সব রাস্তাঘাট ইফতারের ডালি নিয়ে সেজে ওঠে।Lebih dari 90 persen populasi penduduk Bangladesh adalah Muslim.
9শহরের প্রতিটি রেস্টুরেন্ট, তা পাঁচতারকা হোটেল হোক কিংবা রাস্তার দোকান সবাই ঐতিহ্যবাহী থেকে স্পেশাল সব ধরনের ইফতার আইটেম বানিয়ে থাকে।Jadi tidaklah mengejutkan saat bulan Ramadhan - bulan dimana Muslim menahan diri dari makanan, minuman, dan aktivitas seksual dari terbit hingga terbenamnya matahari - budaya kuliner di negara tersebut berubah.
10রাস্তার উপরে টেবিল পেতে দোকান সাজিয়ে তাতে ইফতারের আইটেম সাজিয়ে রাখে। পাশেই থাকে গ্যাসের চুলা।Dari restoran di hotel yang mewah hingga jajanan kaki lima, semua orang memiliki menu spesial dan hamparan tersendiri selama bulan ini.
11তাতে গরম গরম ইফতার প্রস্তুত হতে থাকে আর বিক্রেতারা হাঁক ডাক দিতে থাকে। রমজানের সময়ে ঢাকা শহরে এটাই প্রধান চিত্র হয়ে উঠে।Di sisi jalanan, irama mendesis untuk berbuka puasa mengalun melalui kompor-kompor terbuka yang dibeberkan dijalanan, seakan para penjaja makanan memanggil para pembeli.
12বিডিনিউজ২৪. কম এর একটি ভিডিও চক বাজারের ঐতিহাসিক ইফতার বাজারের আমেজ তুলে ধরছে।Video BDNews24.com dibawah ini memperlihatkan atmosfer megah dari pasar Iftar tradisional di Dhaka bernama Chowk Bazaar, dimana sejarawan mengatakan bahwa pasar tersebut telah ada sejak 4 abad silam.
13ঐতিহাসিকরা বলে এই বাজার চার শতক ধরে চলছে। বাংলাদেশে ইফতারের নানা “শাহী” পদে মোঘল আমলের রন্ধনকলার ছাপ রয়েছে।Menurut para sejarawan, beberapa “shahi” atau panganan kerajaan khas Dhaka untuk berbuka puasa dapat ditelusuri hingga abad ke-16, saat Dhaka masih terpisah dari bagian Kerajaan Mughal.
14নিচে বাংলাদেশের ইফতারের নানা পদ তুলে ধরা হলো:Shahi Jilapi (adonan goreng yang direndam dalam air gula), sebuah hidangan manis di Dhaka yang terkenal lezat.
15শাহী জিলাপী।Ditengarai sudah ada sejak periode Mughal.
16ধারনা করা হয় মোগল আমল থেকে এর প্রচলন শুরু।Foto oleh Reporter#11455.
17ছবি রিপোর্টার #১১৪৫৫।Copyright: Demotix (21/7/2012).
18স্বত্ব ডেমোটিক্স (২১/৭/২০১২)।Shahi Haleem (Rebusan/sup daging dan lentil-semacam kacang-kacangan).
19শাহী হালিম।Foto oleh Reporter#11455.
20ছবি তুলেছেন রিপোর্টার #১১৪৫৫।Copyright: Demotix (5/9/2009).
21স্বত্ব ডেমোটিক্স (৫/৯/২০০৯)। শাহী দই বড়া।Shahi doi bora (bola lentil goreng berbumbu yang dimasukkan kedalam yoghurt) merupakan panganan spesial yang sering ditemukan didalam menu berbuka puasa.
22ইফতারের বিশেষ পদ।Foto oleh Fahad Kaizer.
23ছবি তুলেছেন ফাহাদ কাইজার।Copyright: Demotix (30/6/2014)
24স্বত্ব ডেমোটিক্স (৩০/৬/২০১৪)Seorang blogger bernama Boka Manush Bolte Chai menulis:
25এ প্রসঙ্গে ব্লগার বোকা মানুষ লিখেছেন:Di abad ke-16 Kerajaan Mughal memperluas wilayah kekuasaannya ke Dhaka.
26ষোড়শ শতকে মোঘল সাম্রাজ্য বিস্তৃত হয়ে ঢাকায় ডেরা ফেলার সময়টায় তারা সাথে করে নিয়ে আসে তাদের রাঁধুনি দলকে।Ketika mereka pertama kali membuat perkemahan di Dhaka, mereka membawa tim memasak mereka sendiri. Orang Mughal menghargai kenyamanan dan gaya hidup yang mewah.
27কারণ, মোঘলদের অন্যতম বৈশিষ্ট্য ছিল আরাম আয়েশ আর বিলাস বহুল জীবনাচার যার অন্যতম অনুষঙ্গ ছিল তাদের মুখরোচক নানান খাবার দাবার।
28আর এসব খাবারের অন্যতম উপাদান ছিল হরেক রকম মশলা আর তেলের যথেষ্ট ব্যবহার।Kuliner khasnya adalah salah satu bagian yang penting dalam gaya hidup mereka.
29আর মোঘলদের এই বিলাসী জীবন যাপনের জন্য সাথে করে বয়ে আনা কর্মচারী-খানসামা-বাবুর্চি একসময় যথেষ্ট হয়ে উঠে না, ফলে আশেপাশের লোকালয় হতে বহু লোকের চাকুরী জোটে মোঘল পরিবারসমূহে।
30অন্যান্য পদের মত হেঁসেলেও স্থান হয় কতিপয় রন্ধন কারিগরের।Para kokinya menggunakan bumbu dan minyak yang melimpah untuk membuat makanannya menjadi lezat.
31আর তাদের হাত ধরেই মোঘল খাবার প্রাসাদের বাইরে বিস্তৃতি পায়।Agar tetap bisa bertahan pada kemewahan hidup keluarga Mughal pelayan dan koki yang telah ada dirasa tidak cukup sehingga mereka memperkerjakan warga lokal untuk melayani mereka.
32সুতি কাবাব।Beberapa dilatih seni kuliner Mughal.
33পরোটা ও মুড়ির সাথে খেতে দারুণ!Melalui para koki baru ini, hidangan khas Mughal tersebar di kota Dhaka diluar dari istana.
34ছবি তুলেছেন রিপোর্টার #১১৪৫৫।Suti Kabab (Kebab daging cincang yang diasinkan dan kemudian direkatkan).
35স্বত্ব ডেমোটিক্স (১২/৮/২০১০)Gambar oleh Reporter#11455.
36খাসির রান রোস্ট, এটি বিয়ে বাড়ির খাবার হিসেবেও প্রসিদ্ধ।Copyright: Demotix (12/8/2010) Daging panggang ‘Raan' - paha kambing panggang - juga populer sebagai hidangan pesta pernikahan.
37ছবি তুলেছেন এসকে হাসান আলী।Gambar oleh SK Hasan Ali.
38স্বত্ব ডেমোটিক্স (৩০/৬/২০১৪)Copyright: Demotix (30/6/2014)
39আস্ত মুরগির রোস্ট।Ayam panggang di Pasar Iftar.
40ছবি তুলেছেন এসকে হাসান আলী।Gambar oleh SK Hasan Ali.
41স্বত্ব ডেমোটিক্স (৩০/৬/২০১৪)Copyright: Demotix (30/6/2014).
42আস্ত খাসির রোস্ট।Kambing panggang utuh.
43ছবি তুলেছেন ফিরোজ আহমেদ।Gambar oleh Firoz Ahmed.
44স্বত্ব ডেমোটিক্স (২১/৭/২০১২)।Copyright: Demotix (21/7/2012).
45“বড় বাপের পোলায় খায়, ঠোঙ্গা ভইরা নিয়া যায়” এইভাবে ছড়া কেটেই বিক্রেতারা বিক্রি করেন:Saat menjajakan boro baper polay khai, penjual biasanya menyanyikan sajak ini: boro baper polai khai, thonga bhoira loiya jai atau “anak orang kaya itu menyantap makanan ini dan membeli beberapa untuk dibawa pulang”.
46বড় বাপের পোলায় খায় - নানা মাংস ও মশলা দিয়ে তৈরি হয় এটা। ছবি তুলেছেন ফরিদ আহমেদ ।Hidangan yang paling populer “boro baper polay khai”, terbuat dari 13 bumbu dan mentega, didalamnya termasuk campuran buncis, otak sapi, daging cincang, kentang, nasi yang dikeringkan, telur dan ayam.
47স্বত্ব ডেমোটিক্স (২১/৭/২০১২)।Foto dari Firoj Ahmed.
48আর অনেক বাসায় ইফতারের আইটেমের চিত্র এরকমঃCopyright Demotix (21/7/2012)
49Kept it simple for the first #iftar #alhamdulillah #ramadanmubarak #ramadan #bengalifood #bengalicooking #bangladeshifood #indianfood #pakistanifood #instafoodDan di kebanyakan rumah tangga di Bengali, inilah gambaran suasana iftar:
50A photo posted by @foodandstuff___ on Jun 18, 2015 at 2:43pm PDT ইফতারের কয়েকটি সাধারণ পদ।Kept it simple for the first #iftar #alhamdulillah #ramadanmubarak #ramadan #bengalifood #bengalicooking #bangladeshifood #indianfood #pakistanifood #instafood
51বাংলাদেশে ইফতার শুধুমাত্র একটি ধর্মীয় আয়োজনের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে না।A photo posted by @foodandstuff___ on Jun 18, 2015 at 2:43pm PDT Iftar tidaklah terbatas hanya pada perayaan keluarga di Bangladesh.
52ইফতারকে কেন্দ্র সম্প্রতির বন্ধনও দৃঢ় হয়।Aktivitas ini pun membuat komunitas menjadi semakin erat.
53নীচের ক্যাপশন জানাচ্ছে বৌদ্ধ ভিক্ষুরা শতাধিক দরিদ্র মুসলমানদের ইফতার খাওয়াচ্ছে।Kutipan dibawah ini memiliki arti, “Para pendeta Buddha menjadi tuan rumah berbuka puasa untuk ratusan Muslim yang kurang mampu selama Ramadhan.
54বাংলাদেশে বিভিন্ন ধর্মের সম্প্রতির চমৎকার উদাহরণ এটি।Ini adalah contoh dari kerharmonisan sosial antar umat beragama di Bangladesh”.
55“Bangladeş'in başkenti Dakka'daki bir Budist tapınağı, her gün müslümanlara iftar yemeği veriyor.. ”@ntahakilinc #bangladesh #dakka #budist #müslüman #iftaryemeği A photo posted by طوبا (@tubadursun793) on Jul 7, 2015 at 5:14am PDT“Bangladeş'in başkenti Dakka'daki bir Budist tapınağı, her gün müslümanlara iftar yemeği veriyor..”@ntahakilinc #bangladesh #dakka #budist #müslüman #iftaryemeği A photo posted by طوبا (@tubadursun793) on Jul 7, 2015 at 5:14am PDT
56ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের টিএসসি। শিক্ষার্থীরা এখানে একসাথে মিলে ইফতার করে থাকেন।Masyarakat berkumpul untuk berbuka puasa bersama di Pusat Guru dan Siswa (TSC), Universitas Dhaka.
57ছবি তুলেছেন মোহাম্মদ আসাদ।Gambar oleh Mohammad Asad.
58স্বত্ব ডেমোটিক্স (২৯/৬/২০১৫)।Copyright: Demotix (29/6/2015).
59বাংলাদেশে ইফতার আইটেমে রয়েছে বিপুল বৈচিত্র্য।Asha menulis dalam sebuah blog:
60ঘূর্ণায়মান ঘোরা-ফেরা ব্লগে আশা লিখেছেন:Di Bangladesh, berbagai macam makanan disiapkan untuk berbuka puasa di waktu Maghrib.
61বাংলাদেশে ইফতারে নানা ধরনের খাবার-দাবারের আয়োজন করা হয়ে থাকে। বাংলাদেশে সাধারণ ইফতার আইটেমের মধ্যে রয়েছে পিঁয়াজু, বেগুনি, জিলাপি, মুড়ি, হালিম, খেজুর, সমুচা, ডাল পুরি, ছোলা, মাছের কাবার, মোঘলাই পরোটা, পিঠা, নানা ধরনের মিষ্টি, তরমুজসহ নানা ফলমূল।Beberapa makanan berbuka yang umum khas Bangladesh adalah Piyaji (terbuat dari lentil, bawang cincang, cabai hijau, seperti falafel), Beguni (terbuat dari irisan terong yang dicelupkan kedalam adonan tepung), Jilapi, Muri (beras semacam rice crispy), butiran lentil kuning (direndam dalam air dan dibumbui dengan bawang, bawang putih, cabai dan panganan iftar lainnya), Haleem, kurma, samosa, Dal Puri (sejenis lentil yang gurih), Chola (buncis matang), kebab ikan, Mughlai Paratha (roti goreng dengan daging cincang dan rempah-rempah), Phita (manisan tradisional Bengali dan berbagai jenis buah-buahan seperti semangka).
62তাছাড়া পানীয় হিসেবে রুহ আফজা এবং লেবুর সরবত সবার ঘরে ঘরে দেখা যায়।Minuman seperti Rooh Afza dan lemon sharbat umum ditemukan di meja-meja iftar di sepanjang negeri.
63পরিবারের সবাই একসাথে ইফতার করতে পছন্দ করেন। তবে মসজিদগুলোতেও ইফতার অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়ে থাকে।Masyarakat senang berbuka dirumah bersama semua anggota keluarga dan kegiatan berbuka puasa bersama juga diadakan oleh mesjid-mesjid.
64ব্লগার মোহাম্মদ ইলিয়াস চৌধুরী একদিন ইফতারের সময় একটি শপিং কমপ্লেক্সে ছিলেন।Blogger Mohammad Ilius Chawdhury menulis tentang keramaian di mall diwaktu-waktu berbuka puasa di Somewhereinblog:
65সেসময়ে সেখানকার খাবারের দোকানগুলোতে কেমন ভিড় হয় তা নিয়ে সামহোয়্যারইন ব্লগে লিখেছেন:
66ইফতার সময়ের আধ ঘন্টা আগে এসেও দেখি এই লেভেলে তিল ধারণ করার স্থানটুকু নেই।Setengah jam sebelum waktu iftar aku tiba di lantai food court. Suasana sangat ramai.
67সব সীট বুকড।Semua meja telah dipesan.
68তারপর করিড়োর, হাটার চিপা গলি, মেঝের মাঝখান সব খানেই ব্লকড।Bahkan di koridor, jalur pejalan yang sempit terblokir oleh warga yang menunggu waktu berbuka.
69কিছু খাবার অর্ডার দিয়ে যে নিয়ে আসবো সেই পথটুকুও যেন বন্ধ। […]Tidak ada cara untuk melewati mereka di food court tersebut […]