# | ben | rus |
---|
1 | মেক্সিকোর রান্নাকে ইউনেস্কো মানবতার এক সুক্ষ ঐতিহ্য হিসেবে ঘোষণা দিয়েছে। | Мексиканская кухня объявлена шедевром нематериального наследия ЮНЕСКО |
2 | আপনি কি এমন কাউকে চেনেন যে এনচিলাডাস কি তা জানে না? | Вы знакомы с человеком, который не знает, что такое энчиладо? |
3 | অথবা যে কখনো টাকোস বা অন্য ধরনের মেক্সিকোর খাবার চেখে দেখেনি? | Или кто никогда не пробовал тако или другого блюда мексиканской кухни [анг]? |
4 | মেক্সিকোর রান্না তার নানাবিধ সুগন্ধ ও রং এবং বিভিন্ন মসলার সমন্বয় ও নিজস্ব আলাদা উপাদানের জন্য পরিচিত। | Мексиканская кухня хорошо известна своим разнообразием вкусов и цветов, а также сочетанием различных специй и уникальных компонентов. |
5 | ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকোর খাবার ভুট্টা, সিম, এবং বিভিন্ন ধরনের মরিচের গুঁড়া সহকারে তৈরি করা হয়। | Важнейшими составляющими традиционной мексиканской кухни являются зерновые и бобовые культуры, а также различные виды перца чили. |
6 | চিলাকুইলেস-ছবি ফ্লিকার ব্যবহারকারী বুকগার্ল লরা টাইলরের। | |
7 | এট্রিবিউশন-ননকর্মাশিয়াল-ননডিরাইভস ২. | Чилакилес. |
8 | ০ জেনেরিক ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্সের অধীনে তা ব্যবহার করা হয়েছে। জাতীয় সম্পৃক্ততা | Изображение Лауры Тэйлор, ник в Flickr bookgrl, использовано согласно лицензии Generic Creative Commons "С указанием авторства- Некоммерческая"-NoDerivs 2.0 |
9 | মেক্সিকো থেকে প্রকাশিত এলসমানারিও. | Национальное признание |
10 | কম. এমএক্স এর সাংবাদিক তাতিয়ানা গুতিয়ারেজ বর্ণনা করেছেন কি ভাবে মেক্সিকোর দ্বিশতবার্ষিকী উদযাপন অনুষ্ঠানে প্রয়োজনীয় ভূমিকা পালন করেছে: | Журналист Татьяна Гутьерез, работающая в мексиканском издании elsemanario.com.mx, рассказывает о важной роли, которую сыграла мексиканская кухня во время празднования 200-летия независимости Мексики: |
11 | আমরা দ্বিশতবার্ষিকী উদযাপন সংক্রান্ত পরামর্শ গ্রহণ, এক উচ্চমার্গীয় বিষয়ের মধ্যে দিয়ে শেষ করব, কি ভাবে? | Среди всех предложений о том, как отметить независимости Мексики, мы выберем то, который позволит нам отпраздновать это событие на высокой ноте. |
12 | মেক্সিকোর সবচেয়ে দামী যে বস্তুটি আছে, সেই রন্ধন বিদ্যা দিয়ে। | Каким образом? Мы выберем самое лучшее, что есть в Мексике - ее кухню. |
13 | মেক্সিকোর খাবার বৈচিত্র্যময়। | Мексиканская кухня очень разнообразна. |
14 | আপনি এখানে প্রদেশ থেকে অঞ্চল, উত্তর থেকে দক্ষিণ, উষ্ণ থেকে উপকূলীয় এলাকা, পাহাড় থেকে সমতল ভূমি, ভিন্ন এলাকায় ভিন্ন খাবার পাবেন। | В каждом штате и провинции, на севера и юге страны, в жарких местах и на побережье, в горах и засушливых областях национальная кухня имеет свои особенности. |
15 | দেশটিতে বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং সম্প্রদায় রয়েছে। এ কারণে এখানকার বিভিন্ন খাবারের চেহারা, স্বাদ ও গন্ধ এবং বিভিন্ন রকম। | В стране существует огромное разнообразие культур и сообществ, вот почему мексиканская кухня в каждой области имеет свои отличительные особенности, вкусы и ароматы. |
16 | ডেভিড এমরি তার “বিশ্বের সেরা ১০ সুস্বাদু রান্না” নামক প্রবন্ধে মেক্সিকোর নিজস্ব বৈচিত্র্যের কথা লিখেছে, যা কিনা আজকের দিনে মেক্সিকোর যে রান্না, তাকে তৈরি করেছে: | Дэвид Эмери в своей статье “Tоп 10- самые изумительные кухни мира” [анг] пишет о межнациональном разнообразии, составляющем суть мексиканской кухни на сегодняшний день: |
17 | নানাবিধ সুগন্ধযুক্ত স্বাদ এবং মশলার কারণে পরিচিত মেক্সিকোর রান্না বিজয়ী স্প্যানিশদের অভিযানের সাথে অ্যাজটেক সংস্কৃতির মিশ্রণের ফলে সৃষ্ট। | Известная своими разнообразными ароматами и специями, мексиканская кухня является результатом взаимодействия культуры испанских конкистадоров и культуры ацтеков. |
18 | আজকের দিনে আমরা যে সমস্ত মেক্সিকান খাবার খাই, সেগুলো আসলে প্রাচীন অ্যাজটেক, মায়া, এবং স্প্যানিশ ঐতিহ্যের এক উপাদেয় মিশ্রণ। | Большая часть мексиканской кухни, то, что мы едим сегодня, представляет собой восхитительное слияние древних кулинарных традиций ацтеков, майи и испанцев. |
19 | এখানকার খাবারে ফরাসীদের অবদান রয়েছে। | Французы тоже внесли вклад в кулинарную историю Мексики. |
20 | যারা মেক্সিকোর খাবারে তাপে ঝলসানো রুটি জাতীয় খাদ্য সামগ্রী যোগ করেছে, যেমন মিষ্টি রুটি এবং বলিল্লো (এক ধরনের সুগন্ধযুক্ত রুটি)। | Благодаря им в ней появились такие мучные изделия, как сладкий хлеб и болильо. |
21 | আভাকাদোর সাথে চিংড়ি টোস্টাডাস। | Креветки на тостадос с авокадо. |
22 | ছবি ম্যাট সাউন্ডার। যিনি ফ্লিকার ব্যবহারকারী ম্যাটসানড্রাস হিসেবে পরিচিত। | Изображение Мэта Саундерса, ник в Flickr mttsndrs, согласно лицензии Creative Commons "С указанием авторства-Некоммерческая" 2.0 |
23 | এট্রিবিউশন-ননকর্মাশিয়াল ২. | Пользователи Твиттера часто пишут о своем отношении к мексиканской кухне. |
24 | ০ জেনেরিক ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্স অনুসারে ব্যবহার করা হয়েছে। | Майела Гонсалез (@mayelagonzalez) из города Монтеррей написала: |
25 | টুইটার ব্যবহারকারীরা প্রায়শই তাদের জীবনের সাথে জড়িয়ে থাকা মেক্সিকোর খাবার বিষয়ে টুইট করে থাকেন। | Я попробовала моле [мясо с соусом, приготовленным из шоколада, перца чили и других специй] =) Так вкусно!!! |
26 | মনটেরের একজন মেক্সিকাবাসী টুইটারকারী মায়েলা গনজালেজ (@মায়েলাগনজালেজ) কয়েকদিন আগে এ বিষয়ে টুইট করেছে: | Пользователь Исаако @Isaacloco, тоже живущий в Мексике, написал: |
27 | আমি মোল নামের খাবারটি খেয়েছি [মোল হচ্ছে চকলেটের সস, মরিচের গুড়া এবং অন্য মশলা দিয়ে তৈরি মাংসের খাবার)। | так что вы тоже захотите их попробовать …сегодня я буду есть вкусные зеленые энчиладос!!! |
28 | খুবই মজাদার!!! | Они чудесны!! =) |
29 | #মেক্সিকানফুড। | Международное признание |
30 | এছাড়াও মেক্সিকোতে অবস্থানকারী টুইটার ব্যবহারকারী ইসাকো @ইসাকলোকো লিখেছে: | О мексиканской кухне говорят не только жители Мексики, но и пользователи Твиттера из других стран: |
31 | আর আপনি এর কিছু অংশ পেতে চাইবেন… আজকে আমি সুস্বাদু সবুজ#এনচিলাডাস!!! | Крис Гонсалес (@Chris1356J) из города Альбукерке, США, говорит: |
32 | খাব। ওহ, যা সুস্বাদু!!) =) | Тако - это самая лучшая еда |
33 | আন্তর্জাতিক সম্পৃক্ততা | А жительница штата Техас Джессика Клеммонс (@JessicaClemmons) заявляет: |
34 | মেক্সিকোর খাবার যে কেবল মেক্সিকোর মধ্যে রয়ে গেছে, তা নয়; অন্যদেশের টুইটার ব্যবহারকারী মেক্সিকোর খাবার সম্বন্ধে কথা বলছে: | Ну уж извините, #Arizona… Ваша #мексиканская еда просто НИЧТО по сравнению с той, что готовят у нас в #Техасе!. |
35 | যুক্তরাষ্ট্রের আলবুকারেক থেকে ক্রিস গনজালেজ (@ক্রিস১৩৫৬জে)বলছে: | Хотя вам надо просто попробовать.. . |
36 | #টাকোস, সবচেয়ে সেরা খাবার যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাসের বাসিন্দা জেসিকা ক্লেমন্স (@জেসিকাক্লেমন্স) বিবৃতি প্রদান করছে: | Блогер Кристина Поттерс из США попробовала блюда мексиканской кухни в 28 штатах Мексики из существующих 31, а также в столице Мехико. |
37 | দু:খিত#অরিজোনা.. | В своем блоге Mексика готовит! |
38 | তোমাদের #মেক্সিকোরখাবার আমাদের #টেক্সাসের তুলনায় কিছুই না! যদিও তা সুন্দর এক প্রচেষ্টা। | [анг] она пишет буквально обо всем: от национальной и местной мексиканской кухни до культуры, которая окружает эту кухню. |
39 | আমেরিকায় জন্ম নেওয়া ক্রিস্টিনা পটার মেক্সিকোর ৩১টি প্রদেশের মধ্যে ২৮টি প্রদেশ এবং রাজধানী মেক্সিকো সিটির খাবার খেয়েছেন। | |
40 | ভদ্রমহিলা তার ব্লগ মেক্সিকো কুকস!-এ এখানকার চারপাশের সংস্কৃতির সাধারণ খবার থেকে স্থানীয় খাবারের সবকিছু লিখেছেন। | |
41 | তিনি সেদেশে যে সমস্ত রেস্তোরা রয়েছে সেগুলোর ক্রম তৈরি করেছেন এবং এমনকি কিছু খাদ্যের উপাদান সম্বন্ধে লিখেছেন। | А еще она ставит рейтинги ресторанам по всей стране и даже публикует некоторые рецепты. |
42 | তার জীবনের ৩০ বছর পটার মেক্সিকোতে কাটিয়েছেন। | Поттерс живет в Мексике уже около 30 лет. |
43 | এবং তিনি-এর উদ্দেশ্য, তার ব্লগে বর্ণনা করেছেন: | Ей нравится описывать цель своего блога следующими словами: |
44 | এক খাদ্য বিলাসী ট্রাভেলগ-এর [ভ্রমণব্লগ], রুচি, মন এবং আত্মার জন্য এক অভিযান। | кулинарный блог о путешествии, приключение для рта, ума и духа. |
45 | ভেজিটেরিয়ান চিলিস এন নোগাডা। ছবি মেডেলিন বাল। | Перец чили с овощами в соусе "ногада". |
46 | তার ফ্লিকার পাতার নাম ম্যাডপ্রাইম। এট্রিবিউশন-ননকর্মাশিয়াল ২. | Фото Маделен Болл, ник в Flickr madprime, согласно лицензии Creative Common -ShareAlike 2.0 Generic |
47 | ০ জেনেরিক ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্স অনুসারে ব্যবহার করা হয়েছে। | Кухня Мексики была недавно удостоена звания называться шедевром устного и нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. |
48 | সম্প্রতি ইউনেস্কো মেক্সিকোর খাবারসমূহকে মুখ এবং মানবতার সুক্ষ এক ঐতিহ্যের শিল্প (মাস্টারপিস অফ দা ওরাল এন্ড ইনটেনজিবল হেরিটেজ অফ হিউম্যানিটি) সন্মানে ভূষিত করেছে। | |
49 | ম্যাকক্লাচি নিউজপেপারস-এর মেক্সিকোর বার্তা প্রধান তার ব্লগে লিখেছে মেক্সিকো আনমাস্ক : | Тим Джонсон, руководитель отдела американской газеты”Маклатчи ньюспейперс” в Мексике, пишет в своем блоге Mexico Unmasked [анг] (Мексика без маски): |
50 | প্রায় ১ মাসের চেয়ে সামান্য কিছুদিন আগে মেক্সিকোর কর্মকর্তারা ঘোষণা দেন যে জাতির খাবার অবশেষে ইউনেস্কোর মানবতার সুক্ষ ঐতিহ্যের সন্মান লাভ করেছে। | В 2010 году властями Мексики было объявлено, что национальная кухня наконец обрела статус [анг] шедевра устного и нематериального наследия ЮНЕСКО. |
51 | গত বছরের নভেম্বর শুরুতে কেনিয়ার নাইরোবিতে এই অর্জনের আনুষ্ঠানিক ঘোষণা প্রদান করা হয়। | Официальное заявление будет сделано в столице Кении Найроби в начале ноября 2010 года. |
52 | তবে সংক্ষেপে বলা যায় মেক্সিকোর অবিশ্বাস্য বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার অবশেষে তার প্রাপ্য সম্মান অর্জন করল। | Но, если вкратце, невероятное разнообразие мексиканской кухни наконец получило должное признание. |
53 | আর কোন জাতির খাবারকে এই সম্মান প্রদান করা হয়নি। | Никакая другая кухня мира не удостоена такой чести. |
54 | এখন এই বিষয়টি মাথায় রাখুন: এর আগে ফ্রান্সকে এই সম্মান প্রদান করতে দুইবার অস্বীকার করা হয়। | |
55 | ফ্রান্স ২০০৮ সালে শেষবার এই সম্মানের জন্য আবেদন করেছিল। | Вдумайтесь: Франции было отказано дважды [анг]! |
56 | ফ্রান্সের রাষ্ট্রপতি নিকোলাস সারকোজি এই বলে ঘোষণা দিয়েছেন যে “বিশ্বের সেরা রন্ধন শিল্প আমাদের রন্ধন শিল্প, অন্তত আমাদের দৃষ্টিভঙ্গিতে। | В прошлый раз Франция подавала заявку в 2008 году, тогда президент Николя Саркози заявил: ” Наша страна обладает лучшей кухней мира, по крайней мере, с нашей точки зрения. |
57 | এই শিল্পকে আমরা বিশ্বের এক ঐতিহ্য হিসেবে চিহ্নিত করতে চাই। | Мы хотим, чтобы французскую кухню признали всемирным наследием.” |
58 | এখন ফ্রান্স, মেক্সিকোকে ধরার চেষ্টা করবে। শুভেচ্ছা বন্ধুগণ। | Ну что же, теперь французской кухне придется догонять мексиканскую, друзья-амигос. |
59 | বৈচিত্র্যময় বৈপরীত্য, বহুবিধ সুগন্ধে ভরপুর এবং তার উত্তেজনায় ভরপুর এই রন্ধন শিল্প অবশ্যই প্রয়োজনীয়, এমনকি বিশ্বের অন্যতম রুচিকর স্বাদের জন্য। | Богатая контрастами , наполненная прекрасными вкусами и потрясающими ароматами Полная вкусовых разнообразий и уникальная по своим ароматам мексиканская кухня обязательно понравится всем, даже самым взыскательным гурманам со всего света. |