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1Fa molt de temps que somnies els dolços nadalencs?Pénurie de beurre au Japon à l'approche des fêtes de Noël
2Si ets a Japó, oblida-te'n, s'ha acabat la mantega Al Japó temen que les festes de Nadal els remetin a la margarina de colza.On craint que les fêtes de Noël au Japon soient associées à la margarine à base de colza.
3Imatge de David Schofield, 11 de febrer del 2011.Photo de David Schofield, 11 février 2011.
4CC 2.0.CC 2.0.
5Japó pateix un gran dèficit de mantega que podria tenir conseqüències terribles per als amants del dolç que escalfa l'hivern en aquest país: el pastís de Nadal.Le Japon se retrouve au coeur d'une pénurie de beurre qui pourrait avoir de terribles conséquences pour les amoureux de la traditionnelle petite douceur hivernale du pays, le gâteau de Noël.
6Alerta: s'aplacen les festes nadalenques.Attention: la fête de Noël a été repoussée.
7Com que al Japó falta mantega, potser durant aquestes festes els nipons no podran comprar els pastissos tradicionals de Nadal.En raison d'une pénurie de beurre au Japon, il se pourrait qu'il soit impossible d'acheter les traditionnels gâteaux de Noël en cette période de fêtes.
8Al Japó, encara que Nadal no es consideri en si mateix un dia festiu, és tradició menjar pollastre rostit o fregit i pastís de Nadal a la vetlla.Au Japon, alors que Noël en soi n'est considéré comme un jour férié, le réveillon est traditionnellement observé en mangeant du poulet rôti ou frit et le gâteau de Noël.
9Els pastissos nadalencs japonesos solen estar fets a base de pa de pessic o de coca recoberta de maduixes i grans quantitats de nata.La pâtisserie de Noël japonaise prend généralement la forme d'une génoise ou d'une charlotte recouverte de fraises et de généreuses quantités de crème fouettée.
10La crema de mantega també és un element important per a decorar aquests pastissos:La crème au beurre est également un élément important de l'ornementation :
11Un pastís de Nadal en forma de piano!Un gâteau de Noël en forme de piano !
12El pastís amb crema de mantega en forma de piano que va fer Seijofugetsudo.La gâteau à la crème au beurre en forme de piano préparé par Seijofugetsudo.
13La manca de mantega al Japó és un problema des de principis del 2014 quan, el mes de maig, el govern va prometre facilitar la importació de mantega per a satisfer la demanda dels consumidors.La pénurie de beurre au Japon est devenu un problème dès le début de l'année 2014, lorsque, en mai, le gouvernement a promis de faciliter l'importation de beurre pour faire face à la demande des consommateurs.
14Segons el ministeri d'Agricultura japonès (vegeu la traducció al anglès aquí), aquest problema està relacionat amb la major freqüència d'estius molt calorosos que han esgotat les vaques i els han impedit produir llet.Selon le ministère japonais de l'agriculture (traduction en anglais ici), le problème est lié à l'augmentation de la fréquence des étés très chauds qui ont épuisé les vaches et les ont empêché de produire du lait.
15El ministre d'Agricultura afegeix que una població cada cop més envellida a les zones rurals de Japó també contribueix al dèficit de productes lactis:Une population vieillissante dans les zones rurales du Japon signifie également moins de producteurs laitiers, précise le ministre de l'agriculture :
16El 1985 hi havia prop de 82.000 establiments productors de llet que criaven al voltant de 2,11 milions d'animals.Il y avait près de 82.000 foyers de producteurs laitiers en 1985, élevant autour de 2,11 millions d'animaux.
17Però, des de llavors, aquesta xifra ha caigut en picat i, aquest any, el nombre de productors de llet ronda els 19.000 que s'ocupen de 1,4 milions d'animals aproximadament.Ces chiffres ont cependant chuté depuis et le nombre de producteurs cette année s'élève à environ 19.000 pour près de 1,4 millions d'animaux.
18Tan sols han passat cinc anys des del 2009 i el volum de llet crua ha caigut al voltant d'un 5%, ha passat de 7,88 milions de tones a 7,45 milions.En à peine cinq ans depuis l'année 2009, le volume de lait cru a chuté d'environ 5 %, de 7,88 millions de tonnes à 7,45 millions.
19(Si voleu saber-ne més, consulteu aquest article de NHK, escrit en japonès, que conté més informació sobre els problemes que pateixen els productors de mantega al Japó.)(Pour ceux que cela intéresse, cette fiche d'information de NHK, rédigée en japonais, contient plus d'informations sur les problèmes auxquels sont confrontés les producteurs de beurre au Japon.)
20Tot i que s'està important mantega, sembla que els estocs s'estan gastant molt ràpidament.Malgré les importations, les stocks de beurre semblent s'écouler rapidement.
21本当にバター売ってないな~。 pic.twitter.com/5C9r1cBC08本当にバター売ってないな~。 pic.twitter.com/5C9r1cBC08
22- 小林 健志 (@cobatake) 15 de novembre del 2014- 小林 健志 (@cobatake) November 15, 2014
23Uau, realment ja no queda mantega per a vendre.Waouh, ils n'ont vraiment plus de beurre en vente.
24Aquest dèficit a les portes de Nadal ha creat un nou fenòmen entre els japonesos a Internet: els refugiats de la mantega.La pénurie à la veille de Noël a fait naître une nouvelle tendance sur internet au Japon: les réfugiés du beurre.
25- justastarter (@justastarter1) 2 de Novembre del 2014- justastarter (@justastarter1) November 2, 2014
26Ja no queda mantega (゚Д゚) Els refugiats de la mantega que provenen d'arreu del Japó han assaltat Twitter i hi han deixat piulades sobre aquesta nova crisi.Il n'y a plus de beurre ! (゚Д゚) “Les réfugiés du beurre” venant des quatre coins du Japon ont pris Twitter d'assault pour tweeter au sujet de cette crise.
27NAVER Matome ha recopilat tota la informació aquí: http://t.co/HltjvzTH6gNAVER Matome rassemble toutes les informations ici : http://t.co/HltjvzTH6g
28- 絆を紡ぐちよ (@bunealopunny) 20 de Novembre del 2014- 絆を紡ぐちよ (@bunealopunny) November 20, 2014
29Pensava que la manca de mantega només era un problema temporal, però com més investigo sobre el tema, més me n'adono que és un problema ben seriós.Je pensais que la pénurie de beurre était juste temporaire mais plus je fais des recherches là-dessus et plus il s'avère que c'est un problème sérieux.
30Molts dels usuaris de Twitter recalquen el fet que el dèficit de mantega afectarà les fetes de Nadal.Beaucoup d'utilisateurs de Twitter soulèvent le fait que la pénurie de beurre va affecter les fêtes de Noël.
31- うつぼざる (@marmot02) 9 de novembre del 2014- うつぼざる (@marmot02) November 9, 2014
32Arriba Nadal i, al supermercat del barri, ha desaparegut la mantega.Noël arrive et le beurre a disparu du supermarché de mon quartier.
33Això sembla un problema crònic, però jo només espero que aconseguim sortir-nos-en durant el Nadal.Bien que ça passe pour un problème chronique, j'espère juste que nous réussirons à traverser la période de Noël.
34De totes maneres, no està tot perdut, aquells qui necessiten mantega per a fer correctament el pastís de Nadal disposen d'un gran nombre de vídeos de Youtube que expliquen, en japonès, com fabricar mantega del no res.Toutefois, tout n'est pas perdu pour ceux qui ont besoin de beurre pour faire le parfait gâteau de Noël. Nombre de vidéos YouTube en japonais expliquent comme fabriquer du beurre à partir de rien.