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1 | Taiwan: Der Reiz der Nachtmärkte | Tajvan: Draž noćnih pijaca |
2 | Nach Sonnenuntergang in Taiwan, wenn die Sterne zu funkeln beginnen, sind die Nachtmärkte mit Menschen aus allen Lebensbereichen überfüllt. | Nakon zalaska sunca u Tajvanu, kada zvezde počnu da svetlucaju, noćne pijace ispune ljudi iz svih slojeva društva. |
3 | Für die Taiwanesen sind Nachtmärkte mehr als nur Plätze zum Essen. | Noćne pijace su za Tajvance više od običnih mesta za jelo. |
4 | In einem traditionellen Nachtmarkt wird gleichzeitig gegessen, eingekauft und gespielt. | Na tradicionalnim noćnim pijacama, ljudi jedu, kupuju i istovremeno igraju igrice. |
5 | Taiwanesen lieben ihre Nachtmärkte und die Kultur der Nachtmärkte hat sich nun zu einem unverwechselbaren und wertvollen touristischen Erlebnis für alle Ausländer, die Taiwan besuchen, entwickelt. | Tajvanci vole noćne pijace, a sada je kultura noćnih pijaca postala osobeno i omiljeno turističko iskustvo za strance koji posete Tajvan. |
6 | Grace, eine Taiwanesin, die in New York lebt, schreibt über ihren Besuch in Taiwan: | Grace, Tajvanac koji živi u Njujorku, piše o poseti Tajvanu: |
7 | Meine Freunde fragten mich, was ich tue, wenn ich in Taiwan bin … so wie ich meine Familie kenne wusste ich, dass wir unser Gepäck hinwerfen und sofort auf den Nachtmarkt gehen. | Prijatelji su me pitali šta sam radio kada sam došao na Tajvan, znajući moju porodicu, znao sam da ćemo, čim spustimo kofere, otići pravo na noćnu pijacu. |
8 | Doch es war einmal, da waren die “Nachtmärkte” viel weniger bekannt als die “Morgenmärkte”. | Međutim, nekada su „noćne pijace“ bile mnogo manje poznate od „jutarnjih pijaca“. |
9 | Liang Lu-Han erklärt: | Liang-Lu Han objašnjava: |
10 | Morgens gingen die Menschen zum Beten in den Tempel und danach wurde gefrühstückt. | Ujutru su ljudi išli u hramove na molitvu, a onda na doručak. |
11 | Das ist der Ursprung der Morgenmärkte vor den Tempeln. | Tako su nastale “jutarnje pijace” ispred hramova. |
12 | Die Morgenmärkte liegen in der Nähe der Tempel und die Nachtmärkte in der Nähe von Märkten und Hauptstraßen … die Morgenmärkte gehören der landwirtschaftlichen Gesellschaft, die bei Sonnenaufgang aufsteht und bei Sonnenuntergang schlafen geht. | Jutarnji marketi su blizu hramova, a noćne su blizu glavnih puteva…Jutarnje pijace pripadaju poljoprivrednom stanovništvu koje ustaje sa izlaskom, a odlazi na spavanje sa zalaskom sunca. |
13 | Auf der anderen Seite repräsentieren die Nachtmärkte die industrielle und kommerzielle Routine der Städte. | Sa druge strane, noćne pijace predstavljaju uobičajenu pojavu u gradovima. |
14 | Die Menschen verlassen ihr Land und ihre Heimatstädte, um in den Fabriken der Städte zu arbeiten. | Ljudi napuštaju svoju zemlju i domove i prelaze u gradove da bi radili u fabrikama. |
15 | Danach belohnen sie sich abends mit Essen und Konsum in den Straßen. | Tada oni nagrađuju sebe sa hranom i večernjim trošenjem novca na ulicama. |
16 | Die Nachtmärkte entwickeln sich zusammen mit der taiwanischen Gesellschaft. | Noćne pijace se razvijaju uporedo sa tajvanskim društvom. |
17 | Ein japanischer Besucher wunderte sich über die Tüchtigkeit des Verkäufers auf dem Nachtmarkt: | Jedan japanski putnik je bio oduševljen efikasnošću trgovaca na noćnoj pijaci: |
18 | Ich starrte ganz hingerissen als sie das Essen zubereiteten mit etwas, was nur Gottes Hände sein konnten, und die Wartezeit verging im Flug. | Zanosno sam piljio dok su pripremali hranu njihovim božanskim rukama, i vreme čekanja je prošlo brzo. |
19 | 20 Leute warteten vor mir und glaubst du, dass ich nur 10 Minuten in der Schlange stand? | Ispred mene je bilo 20 ljudi, a možete li verovati da sam stajao u redu svega 10 minuta? |
20 | Als ich mein Ticket von der Maschine erhielt und die Anzahl der Leute vor mir zählte, dachte ich nur “Mann!”. | Kada sam dobio broj iz automata i prebrojao ljude ispred sebe, pomislio sam “O Bože!” |
21 | Es gab aber keinen Grund zur Sorge! | Ipak, nije bilo razloga za brigu! |
22 | Jeder Taiwanese liebt den Nachtmarkt, doch darüber, was einen guten Nachtmarkt ausmacht, gibt es unterschiedliche und widersprüchliche Meinungen. | Dok svi Tajvanci vole noćne pijace, ideja dobre noćne pijace se razlikuje i može biti protivrečna. |
23 | Kürzlich veranstaltete das Touristik Bureau einen landesweiten Nachtmarkt Wettbewerb. | Nedavno je Turistički biro održao takmičenje noćnih pijaca u celoj zemlji. |
24 | Laut der Veranstaltungs-Sprecherin: | Prema portparolki tog događaja: |
25 | Der Wettbewerb zielt darauf ab, die (Nachtmärkte) zu wählen, die am saubersten sind, zu ausländischen Besuchern am freundlichsten sind, die die interessantesten sind, die am einfachsten zu durchschlendern sind und die an kulinarischer Vielfalt am reichsten sind. | Cilj takmičenja je bio da izabere (noćne pijace) koje su najčistije, najpristupačnije za strance, najzanimljivije, najkomotnije za hodanje, i koje imaju najbogatiju kulinarsku ponudu. |
26 | Auf der anderen Seite gibt es Leute, die es vorziehen die lokale Kultur zu bewahren, und die mit der Bewertung, die auf “internationalen Standards” basiert, nicht einverstanden sind. | Sa druge strane, neki ljudi više vole da zaštite lokalnu kulturu i ne slažu se sa ocenjivanjem zasnovanim na tim “međunarodnim standardima”. |
27 | Chensumi sagt: | Chensumi kaže: |
28 | Wenn man diese berühmten “Gourmets” einlädt, die Nachtmärkte zu bewerten ist das so ähnlich als würde man literarische Auszeichnungen an Blogger verleihen. | Pozivanje ovih čuvenih “sladokusaca” da ocenjuju noćne pijace slično je dodeljivanju književne nagrade blogerima. |
29 | Der Grund, warum diese Nachtmärkte überleben können, ist “Leben mit den Menschen und nicht mit Feinschmeckern”. | Noćne pijace mogu opstati zahvaljujući ljudima, ne sladokuscima. |
30 | Warum wollen wir auf dem Nachtmarkt gehen? | Zašto odlazimo na noćne pijace? |
31 | Wir wollen uns durch die Menschenmenge quetschen. | Želimo da se guramo u gužvi. |
32 | Wir wollen gebratene Hühner essen, die größer als unser Gesicht sind und die sind kalorienreich und ungesund. | Želimo da jedemo pečeno pile veće od našeg lica, koje je visokokalorično i nezdravo. |
33 | Wir wollen das billige, große und brutzelnde Steak essen … und wir wollen die goldenen Fische fangen und Pinball spielen … Immer wenn man sieht, wie die Glühbirnen eingeschaltet werden, kannst du in Pantoffeln und Shorts hinauslaufen, Essen kaufen, dich herumtreiben und diese interessanten alten Frauen beobachten, wie sie die Preise für ihre Produkte ausrufen. | Želimo da jedemo jeftinu i veliku šniclu koja cvrči… Dodatno, želimo da scoop the golden fishes i igramo fliper. … Gde god vidite da se upalila sijalica na praznoj parceli,možete izleteti u papučama i šorcu da kupite hranu, nagnuti se i videti te zanimljive stare gospođe koje glasno uzvikuju cene svojih proizvoda. |
34 | Das gebratene Huhn, das größer ist als das Gesicht des Mädchens. Foto mit freundlicher Genehmigung von koadmonkee unter einer Creative Commons Attribution 2.0 Generic Lizenz. | Pečeno pile veće od lica devojke, foto koadmonkee pod Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. |
35 | Chensumis Artikel über Nachtmärkte hat eine Menge begeisterter Diskussionen in den Kommentaren verursacht. | Chensumijev članak o noćnim pijacama privukao je mnogo poletnih diskusija u sekciji za komentare. |
36 | Einige Leute argumentieren, dass es nicht fair sei, von den Nachtmärkten zu verlangen, sie sollen so geräumig und sauber wie ein Restaurant sein. | Neki ljudi su raspravljali o tome da nije fer očekivati da noćne pijace budu prostrane i čiste kao restoran. |
37 | Maggie sagte: | Maggie kaže: |
38 | In der Nähe meiner Wohnung gibt es eine Baulücke. | Blizu moje kuće postoji prazna parcela. |
39 | Der Besitzer vermietete es letztes Jahr an ein paar Aussteller, um dort einen Nachtmarkt abzuhalten. | Vlasnik je prošle godine izdao nekim trgovcima da tamo drže noćnu pijacu. |
40 | Der Platz ist sehr geräumig und überhaupt nicht überfüllt. | Mesto je veoma prostrano i uopšte nije bilo gužve. |
41 | Das Ergebnis war, dass alle Aussteller innerhalb von sechs Monaten verschwunden waren. | To je rezultiralo time da su trgovci napustili sve za šest meseci. |
42 | Diese Feinschmecker verstehen einfach nicht, welche Bedeutung das “Gedränge” für einen Aussteller in einem Nachtmarkt hat. Shilin Nachtmarkt. | Ovi sladokusci neće shvatiti da je za trgovce značajno da bude gužve na noćnoj pijaci. |
43 | Foto mit freundlicher Genehmigung von koadmonkee unter einer Creative Commons Attribution 2.0 Generic Lizenz. | Noćna pijaca Shilin, foto koadmonkee pod Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. |
44 | Little Babe sagte: | Mala beba kaže: |
45 | Viele Menschen erwähnen, dass Nachtmärkte schmutzig und unordentlich sind (kann man einem überfüllten Platz sauber zu halten?). | Mnogi ljudi pominju da su noćne pijace prljave i u neredu (da li je moguće da mesto na kome je gužva bude čisto?). |
46 | Trotzdem, wenn der Nachtmarkt schließt, bleibt alles schmutzig? | Ipak, hoće li ova mesta ostati prljava nakon zatvaranja noćnih pijaca? |
47 | Nein! | Ne! |
48 | Die meisten Aussteller machen ihren eigenen Platz sauber, nachdem die Geschäfte beendet worden sind. | Većina trgovaca će očistiti njihove parcele nakon završetka biznisa. |
49 | Der Platz wird am nächsten Morgen nicht schmutzig und unordentlich sein. | Mesto neće biti prljavo ili u neredu narednih dana. |
50 | Stanley sprach darüber, wie der Nachtmarkt in seiner Heimatstadt sich verändert hat, nachdem er zu einem “Tourist Nachtmarkt” wurde. | Stanley je govorio o tome kako su se noćne pijace u njegovom gradu promenile nakon pojave “noćnih pijaca za turiste”. |
51 | Seit dem der Nachtmarkt zu einem”Tourist Nachtmarkt” wurde, hat das Bargeld und mehr Umsatz gebracht, das lokale Flair ist jedoch verschwunden. | Od kada je noćna pijaca postala “noćna pijaca za turiste”, to je donelo više posla i novca ali je iščezao lokalni šmek. |
52 | Für die Einheimischen verbleibt der ursprüngliche Nachtmarkt nur noch in den Erinnerungen. | Za lokalno stanovništvo noćna pijaca je postala uspomena. |
53 | Altes Flipper Spiel. | Stara fliperska igra. |
54 | Foto mit freundlicher Genehmigung von chia ying Yang unter einer Creative Commons Attribution 2.0 Generic Lizenz. | Foto chia ying Yang pod Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. |
55 | Wie werden die Nachtmärkte der Zukunft aussehen? | Kako će izgledati noćne pijace u budućnosti? |
56 | Miesiao sagte: | Miesiao kaže: |
57 | Die Intervention der Regierung wird von den Ausstellern der Nachtmärkte betrieben, die mehr Geschäfte machen wollen … Das Ziel ist es, ausländische Touristen anzulocken. | Trgovci na noćnim pijacama koji žele da imaju više posla usmeravaju intervenciju države…cilj je da privuku više stranih turista. |
58 | Vielleicht müssen wir unsere Taktik der touristische Entwicklung ändern, statt Angst vor dem Trend zu haben. | Moramo da promenimo našu taktiku u razvoju turizma, a ne da se plašimo trenda. |
59 | Zum Beispiel hat Joe darauf hingewiesen, dass wir den unverkennbaren Charakter eines jeden Nachtmarktes herausfinden sollten: | Na primer, Joe je ukazao na to da bismo trebali da otkrijemo različite karakteristike za svaku noćnu pijacu: |
60 | Ich genieße die Leckerbissen auf den Nachtmärkten, aber ich mag es nicht, wenn es immer die gleichen sind. | Uživam u specijalitetima noćnih pijaca, ali ne volim da one budu iste. |
61 | Menschen, Landschaften und sogar die Hunde haben unterschiedliche Auffassungen, wie können deshalb die Nachtmärkte alle gleich sein? | Ljudi, pejzaži, pa čak i psi imaju različite izglede, kako bi noćne pijace bile iste? |
62 | Wenn wir sie sorgfältig untersuchen, können wir bestimmt ihre jeweiligen Besonderheiten herausfinden. | Ako ih pažljivo proučimo, moći ćemo da pronađemo svaku njihovu specifičnost. |
63 | Um mit der Zeit und der Welle der Smartphones zu gehen, hat der berühmteste Nachtmarkt in Taiwan, der Shilin Nachtmarkt (besonders bei Ausländern beliebt), seine eigene iPhone App erhalten. | Da bi bila u trendu pametnih telefona, najpoznatija noćna pijaca u Tajvanu (naročito za strance), Shilin noćna pijaca, sada ima iPhone aplikaciju. |
64 | Anmerkung des Autors: Vielen Dank an Portnoy für einige dieser Informationen und Tomomi für die Hilfe mit der japanischen Übersetzung. | Autorova beleška: zahvaljujem se Portnooyu koji mi je obezbedio neke informacije i Tomomi koja mi je pomogla u vezi sa prevodima sa japanskog. |