# | ell | spa |
---|
1 | Ρύζι με κάδμιο βρέθηκε στην Κίνα | Hallan en China arroz contaminado con cadmio |
2 | Το μολυσμένο ρύζι με τα υψηλά ποσοστά τοξικού βαρέως μετάλλου του καδμίου - το επονομαζόμενο καδμιούχο ρύζι - αποτελεί το νέο κινεζικό διατροφικό σκάνδαλο που έχει προκαλέσει δημόσια αναστάτωση και οργή ανάμεσα στους καταναλωτές της χώρας. | Arroz contaminado con altos niveles de cadmio, un metal pesado tóxico, apodado “cadmio-arroz”, es el último escándalo alimenticio ocurrido en China que ha desencadenado el pánico entre los consumidores del país. |
3 | Ο Οργασνισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της πόλης Guangzhou ανακοίνωσε [zh] στις 16 Μαΐου οτι 8 από τα συνολικά 18 δείγματα ρυζιού που εξετάστηκαν στην τοπική αγορά περιείχαν υψηλά ποσοστά καδμίου. | La Administración de Alimentos y Medicamentos de Guangzhou reveló [zh] el 16 de mayo que 8 de las 18 muestras de arroz examinadas en mercados locales contenían niveles excesivos de cadmio. |
4 | Η μεγαλύτερη ποσότητα μολυσμένου ρυζιού προέρχεται από τη νότια επαρχία Hunan, την επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή ρυζιού στην Κίνα. | La mayor parte del arroz contaminado proviene de la provincia de Hunan, en el sur del país, una de las mayores productoras de arroz. |
5 | “Το κάδμιο στο ρύζι συχνά προέρχεται από το χώμα στο οποίο μεγαλώνει και το χώμα ήταν μολυσμένο με ορυκτά και χημικά απόβλητα”, λέει στο Global Times [en] ο Fan Zhihong, ειδικός για την ασφάλεια τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Γεωπονίας της Κίνας. | “El cadmio en arroz suele provenir del terreno en el que crece y este estaba contaminado con deshechos mineros y químicos”. Esto fue lo que Fan Zhihong, un experto en seguridad alimentaria de la Universidad de Agricultura de Beijing, le dijo al tabloide estatal Global Times [en]. |
6 | Το ρύζι εισέρχεται στη “λίστα τροφίμων πανικού” που φοβίζει τα τελευταία χρόνια την Κίνα. | El arroz se suma a la creciente lista de escándalos alimenticios que ha golpeado a China desde hace unos años. |
7 | Στις αρχές του μήνα, ανακοινώθηκε ότι κρέας αρουραίου και αλεπούς πωλούνταν σαν αρνί [άρθρο στο Global Voices] στη Σανγκάη και την Γιανγκσού. | Este mismo mes se ha conocido que carne de rata y zorro había sido vendida como cordero en Shanghai y en Jiangsu. |
8 | Το μολυσμένο ρύζι αποτελεί πρόβλημα για την Κίνα εδώ και δεκαετίες. | El arroz contaminado ha sido un problema en China desde hace décadas. |
9 | Σύμφωνα με το Global Times, μια έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Nanjing το 2011 έδειξε ότι περίπου το 10% του ρυζιού που πουλήθηκε σε όλη τη χώρα περιείχε υψηλά ποσοστά σε κάδμιο. | Según el Global Times, un proyecto de la Universidad de Agricultura de Nanjing realizado en 2011 descubrió que alrededor del 10% del arroz vendido en el país contenía cantidades excesivas de cadmio. |
10 | Σύμφωνα με μια άλλη ανακοίνωση, έως και το 70% [en] του χώματος της Κίνας είναι μολυσμένο με βαρέα μέταλλα και λιπάσματα. | De acuerdo con otro informe, hasta el 70% [en] del suelo chino está contaminado con metales pesados y fertilizantes. |
11 | Όμως οι αρχές δεν είναι συνήθως προληπτικές με τις πληροφορίες μόλυνσης. | Pero el caso es que las autoridades no ofrecen información sobre dicha contaminación. |
12 | Νωρίτερα φέτος, οι περιβαλλοντικές αρχές αρνήθηκαν [en] το αίτημα ενός δικηγόρου από το Πεκίνο να δημοσιοποιήσει τα ποσοστά μόλυνσης του εδάφους στην Κίνα, λέγοντας πως είναι “κρατικό μυστικό”. | Este mismo año, autoridades medioambientales rechazaron [en] a petición de un abogado de Beijing de que se publicasen informes sobre la contaminación del suelo en China diciendo que se trata de un “secreto de Estado”. |
13 | Κάποιος που γνωρίζει το θέμα εκ των έσω παρέθεσε δηλώσεις στην εφημερίδα του κομμουνιστικού κόμματος People's Daily [zh] λέγοντας: | Un infiltrado fue citado por el periódico del Partido Comunista People's Daily [zh]: |
14 | Ο χάρτης της κινεζικής μόλυνσης του ρυζιού κάνει το γύρω του δικτύου Weibo. | Mapa de la contaminación del arroz en China (Imagen de Weibo) |
15 | (Εικόνα από Weibo) Η τροφή που περιέχει κάδμιο είναι “χρονίως δηλητηριασμένη” και κάτω από κανονικές συνθήκες δεν οδηγεί σε σοβαρά περιστατικά διατροφικής ασφάλειας. | La comida contaminada con cadmio es comida “envenenada de forma crónica” lo que, en circunstancias normales, no daría lugar a grandes incidentes alimentarios. |
16 | Κάτω από την πίεση της οικονομικής ανάπτυξης, ορισμένες υπηρεσίες σχετικές με την υπόθεση έκαναν τα στραβά μάτια για κάποιες εταιρείες που παραβίασαν τους κανόνες. | Bajo la presión del desarrollo económico algunos departamentos relacionados han hecho la vista gorda ante las empresas que rompían las reglas. |
17 | Είναι απίθανο να τιμωρηθούν από το νόμο και μπορούν ακόμα να παραμείνουν στις θέσεις τους. | Es improbable que sean castigados por la ley y aun pueden conservar sus cargos. |
18 | Σε απάντηση των γεγονότων, το επίσημο φερέφωνο της Κινεζικής κυβέρνησης - το πρακτορείο ειδήσεων Xinhua - έβγαλε ένα κείμενο με τίτλο [zh] “Οι ειδικοί λένε πως δεν πρέπει να τρώμε ρύζι από μια περιοχή συνέχεια”, προτείνοντας στο κοινό να διαφοροποιεί τις πηγές του ρυζιού που τρώει, ώστε να μειώσει το ρίσκο. | En respuesta a las noticias, el portavoz oficial del gobierno, la agencia de noticias Xinhua, ha publicado un artículo llamado [zh] “Los expertos recomiendan a la gente que no consuma constantemente arroz perteneciente a la misma región”, lo que sugiere que la gente debería diversificar las fuentes de origen del arroz para minimizar el riesgo. |
19 | Η συμβουλή αυτή προκάλεσε έντονη διαδικτυακή κριτική. | El consejo ha provocado muchas críticas online. |
20 | Στη δημοφιλές κινεζικό πλατφόρμα microblogging Sina Weibo, κάποιος χρήστης “Bolin” έγραψε [zh] σαρκαστικά: | En la popular web china de microblogs Sina Weibo, un cibernauta, “Bolin”, escribió [zh] de forma sarcástica: |
21 | Η (εφημερίδα) People's Daily μας λέει ότι είναι νόμιμο να πουλάς τοξικό ρύζι. | People's Daily nos dice que es legal vender alimentos tóxicos. |
22 | Τρώγοντας απ' όλα τα είδη τοξικής τροφής, δεν πεθαίνεις από ένα είδος τοξικής τροφής. | Si comemos toda clase de alimentos tóxicos no moriremos de un tipo de comida tóxica. |
23 | Ο συγγραφέας “Lei Wenke” που ζει στη Σαγκάη επανέλαβε [zh]: | El escritor residente en Shanghai “Lei Wenke” se hizo eco [zh]: |
24 | Δηλαδή πρέπει να διατηρούμε μια ισορροπία ανάμεσα σε διαφορετικά είδη μόλυνσης; | ¿Significa esto que deberíamos mantener un equilibrio entre los diferentes tipos de contaminación? |
25 | Ο περιβαλλοντολόγος Dong Liangjie έθεσε [zh] μια ρητορική ερώτηση: | El ecologista Dong Liangjie publicó [zh] una pregunta retórica: |
26 | Όχι μόνο το καδμιούχο ρύζι, αλλά και το ρύζι με μόλυβδο και το ρύζι με αρσενικό βρίσκονται στην αγορά. Μερικά έχουν δύο και τρεις υπερβολικές χημικές ουσίες μαζί. | No solo arroz con cadmio, sino también el arroz con plomo y arsénico está en el mercado; los hay con dos o tres sustancias químicos de más a la vez. |
27 | Το μολυσμένο ρύζι δεν αφορά μόνο την Hunan, αλλά και την Hubei, τη Jiangxi, τη Guangxi, το Guangdong, τη Henan, τη Hebei και άλλες επαρχίες. | [El arroz contaminado] no solo proviene de Hunan, sino también de Hubei, Jiangxi, Guangxi, Guangdong, Henan, Hebei y otras provincias. No solo son decenas de miles de toneladas, sino millones de toneladas. |
28 | Δεν είναι μόνο δεκάδες χιλιάδες τόνοι, αλλά δισεκατομμύρια τόνοι. | Hay tanto arroz contaminado de tantos lugares… ¿cómo turnarse para comerlo? |
29 | Τόσο πολύ μολυσμένο ρύζι από τόσες πολλές περιοχές, ποιο να πρωτοδιαλέξεις; Οι ειδικοί, στο πλαίσιο του συστήματος, δεν παρακολουθούν την πηγή του προβλήματος και δε λένε την αλήθεια. | Expertos del sistema no realizan un seguimiento de la fuente del problema, ni dicen la verdad; utilizan el dinero de los contribuyentes para desplazar la atención de la gente. |
30 | Χρησιμοποιούν τα χρήματα των φορολογούμενων και προσπαθούν να αποπροσανατολίσουν το κοινό. | ¿Qué ha pasado con la ética profesional? |
31 | Τι απέγινε η επαγγελματική δεοντολογία; Η διαδικτυακά αναγνωρίσιμη κοινωνική κριτικός Xue Manzi πρότεινε [zh] οι ετικέτες να αναφέρουν τα ποσοστά βαρέων μετάλλων που περιέχει το ρύζι: | La personalidad de la red y crítico social “Xue Manzi” sugirió [zh] que las etiquetas deberían incluir una lista de la cantidad de metales pesados que contiene el arroz: |
32 | Εξαιτίας της πρόσφατης έκθεσης που δείχνει υπερβολικά ποσοστά καδμίου στο ρύζι, η μόλυνση του ρυζιού έχει γίνει το επίκεντρο της προσοχής όλης της χώρας. | En vista de la reciente exposición de arroz contaminado con niveles excesivos de cadmio, la contaminación del arroz se ha convertido en el foco de atención de todo el país. |
33 | Για την διατροφική ασφάλεια, συνιστώ η συσκευασία του ρυζιού και του αλευριού να αναγράφει τα ποσοστά βαρέων μετάλλων. | Por seguridad, recomiendo que en los paquetes de arroz y harina se indique la cantidad de metales pesados que contienen. |
34 | Πραγματικά, δε θέλουμε να επαναληφθεί το σκηνικό με την εισαγόμενη σκόνη γάλακτος [en]. | No queremos repetir lo ocurrido con las importaciones de leche en polvo. |
35 | Τη σκόνη γάλακτος μπορούμε να τη γυρίσουμε πίσω, αλλά το ρύζι και το αλεύρι είναι πολύ βαριά για να τα επιστρέψουμε (στο εξωτερικό). | Podemos traer leche en polvo, pero el arroz y la harina son demasiado pesados para traerlos [del extranjero]. |
36 | Τυπώνοντας αυτές τις πληροφορίες πάνω στη συσκευασία, αισθανόμαστε ασφαλείς να το φάμε. | Al incluir esta información en el paquete podemos sentirnos seguros a la hora de consumirlo. |
37 | Συμφωνεί κανείς μαζί μου; | ¿Alguien apoya mi idea? |
38 | Κάποιος χρήστης “Beiou jixu mengxiang zhilv” παραπονέθηκε [zh]: | Un usuario, “Beiou jixu mengxiang zhilv”, se quejó [zh]: |
39 | Όταν μολύνονται ο αέρας, το νερό και η τροφή, ναι μεν δε μπορούμε να διαλέξουμε αμόλυντη τροφή, αλλά μπορούμε να συγκρουστούμε με την μολυσμένη τροφή και να δούμε πόσο δηλητήριο αποβάλλεται από το κινέζικο ανθρώπινο σώμα! | Cuando el aire, el agua y la comida están contaminados no podemos escoger alimentos libres de contaminación, pero podemos luchar con alimentos contaminados para ver cuánto veneno puede ser asimilado por los cuerpos del pueblo chino. |
40 | Ο σχολιαστής του περιοδικού “Caijing”, Ye Tan, κάλεσε [zh] την κυβέρνηση της πολιτείας Hunan να γίνει πιο διαφανής σχετικά με τα ζητήματα ασφαλείας των τροφίμων. | Yen Tan, un comentarista de Caijing, apeló [zh] al gobierno de Hunan para que fuese más transparente en lo que se refiere a medidas de seguridad. |
41 | Όμως όπως φαίνεται και στο χάρτη μόλυνσης του κινεζικού ρυζιού, το πρόβλημα δεν εστιάζεται στην Hunan, αλλά στο μεγαλύτερο μέρος της Κίνας: | Sin embargo, tal y como muestra el mapa sobre la contaminación del arroz en China, el problema no solo se limita a Hunan, sino que abarca todo el país: |
42 | Η κυβέρνηση της Hunan πρέπει να εργαστεί με ειλικρίνεια για την επίλυση του προβλήματος, δίνοντας στη δημοσιότητα τις πληροφορίες. | El gobierno de Hunan debería trabajar seriamente en resolver el problema haciendo la información pública. |
43 | Χωρίς διαφανείς πληροφορίες και επίγνωση των βαρέων μετάλλων της μόλυνσης του εδάφους, οι καταναλωτές δεν είναι σε θέση να ξεχωρίσουν το δηλητηριώδες ρύζι από το μη δηλητηριώδες της Hunan. | Sin información transparente y el reconocimiento de la existencia de suelo contaminado con metales pesados, los consumidores no pueden distinguir el arroz venenoso del no venenoso producido en Hunan. |
44 | Η πιο απλή προσέγγιση για τους καταναλωτές είναι να αποφύγουν όλο το ρύζι από τη Hunan. | La vía más sencilla para ellos es la de dar la espalda a la totalidad del arroz de Hunan. |
45 | Αν δημοσιοποιηθούν οι πληροφορίες, τότε το ρύζι της Hunan μπορεί να κατηγοριοποιηθεί σε μολυσμένο και ασφαλές. | Si se publica la información el arroz de dicha región podría dividirse en arroz contaminado y arroz sano. |
46 | Αν δε δημοσιοποιηθούν οι πληροφορίες, η Hunan θα βρεθεί αντιμέτωπη με καθολική πιστωτική κρίση. | Si no se publica la información, Hunan se enfrentará a una crisis económica. |
47 | Η γη που αντιπροσωπεύει το 13% των ορυζώνων της χώρας, θα γίνει συντρίμμια. | El terreno, que representa el 13% de los campos de arroz del país, se verá reducido a ruinas. |