Sentence alignment for gv-ell-20130520-22837.xml (html) - gv-zht-20130604-15275.xml (html)

#ellzht
1Ρύζι με κάδμιο βρέθηκε στην Κίνα中國驚傳「鎘米」危機
2Το μολυσμένο ρύζι με τα υψηλά ποσοστά τοξικού βαρέως μετάλλου του καδμίου - το επονομαζόμενο καδμιούχο ρύζι - αποτελεί το νέο κινεζικό διατροφικό σκάνδαλο που έχει προκαλέσει δημόσια αναστάτωση και οργή ανάμεσα στους καταναλωτές της χώρας.遭到有毒重金屬「鎘」嚴重汙染的稻米,被稱為「鎘米」。
3Ο Οργασνισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της πόλης Guangzhou ανακοίνωσε [zh] στις 16 Μαΐου οτι 8 από τα συνολικά 18 δείγματα ρυζιού που εξετάστηκαν στην τοπική αγορά περιείχαν υψηλά ποσοστά καδμίου.是目前在中國最新的食物醜聞,引起該國消費者的恐慌和憤懣。 廣州市食品藥物管理局於五月十六日,從當地市場蒐集的十八個稻米樣本裡,發現其中有八個樣本含有過量的鎘。
4Η μεγαλύτερη ποσότητα μολυσμένου ρυζιού προέρχεται από τη νότια επαρχία Hunan, την επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή ρυζιού στην Κίνα.而其中,絕大多數受汙染的米來自中國頗負盛名的產米地區--南方地區的湖南省。 「稻米中含的鎘通常來自其所種植的土壤。
5“Το κάδμιο στο ρύζι συχνά προέρχεται από το χώμα στο οποίο μεγαλώνει και το χώμα ήταν μολυσμένο με ορυκτά και χημικά απόβλητα”, λέει στο Global Times [en] ο Fan Zhihong, ειδικός για την ασφάλεια τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Γεωπονίας της Κίνας.所以說,當地的土壤可能被採礦和化學廢棄物所汙染。」 在北京中國農業大學(China Agricultural University)的食品安全專家范志宏告訴國營的環球時報的記者。
6Το ρύζι εισέρχεται στη “λίστα τροφίμων πανικού” που φοβίζει τα τελευταία χρόνια την Κίνα.近年來,稻米成為了中國食品安全注意名單之一,而這份名單仍然持續增加。
7Στις αρχές του μήνα, ανακοινώθηκε ότι κρέας αρουραίου και αλεπούς πωλούνταν σαν αρνί [άρθρο στο Global Voices] στη Σανγκάη και την Γιανγκσού.就在幾個月前,這份名單才揭露了老鼠和狐狸肉假裝成羊肉,在上海和江蘇販售。
8Το μολυσμένο ρύζι αποτελεί πρόβλημα για την Κίνα εδώ και δεκαετίες.其實,受污染的稻米已經困擾中國長達數十年之久。
9Σύμφωνα με το Global Times, μια έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Nanjing το 2011 έδειξε ότι περίπου το 10% του ρυζιού που πουλήθηκε σε όλη τη χώρα περιείχε υψηλά ποσοστά σε κάδμιο.據環球時報報導:「一份南京農業大學(Nanjing Agricultural University)研究發現:『2011年銷往國內的稻米中,大約有百分之十的稻米鎘含量超標。
10Σύμφωνα με μια άλλη ανακοίνωση, έως και το 70% [en] του χώματος της Κίνας είναι μολυσμένο με βαρέα μέταλλα και λιπάσματα.而根據另一份研究調查指出,中國境內多達百分之七十的土壤,遭到重金屬和化學肥料所污染。』」
11Όμως οι αρχές δεν είναι συνήθως προληπτικές με τις πληροφορίες μόλυνσης.但官方通常不會立即公開關於土壤受汙染的數據。
12Νωρίτερα φέτος, οι περιβαλλοντικές αρχές αρνήθηκαν [en] το αίτημα ενός δικηγόρου από το Πεκίνο να δημοσιοποιήσει τα ποσοστά μόλυνσης του εδάφους στην Κίνα, λέγοντας πως είναι “κρατικό μυστικό”.早些年前,環境部門曾經拒絕一位北京律師的要求,公開中國土壤受污染的數據,因為這些資料是「國家機密」。
13Κάποιος που γνωρίζει το θέμα εκ των έσω παρέθεσε δηλώσεις στην εφημερίδα του κομμουνιστικού κόμματος People's Daily [zh] λέγοντας:一位內部人員向黨報人民日報透露:
14Ο χάρτης της κινεζικής μόλυνσης του ρυζιού κάνει το γύρω του δικτύου Weibo.中國受汙染土壤的資料,可見於微博(Weibo)。(
15(Εικόνα από Weibo)圖片來自微博 )
16Η τροφή που περιέχει κάδμιο είναι “χρονίως δηλητηριασμένη” και κάτω από κανονικές συνθήκες δεν οδηγεί σε σοβαρά περιστατικά διατροφικής ασφάλειας. Κάτω από την πίεση της οικονομικής ανάπτυξης, ορισμένες υπηρεσίες σχετικές με την υπόθεση έκαναν τα στραβά μάτια για κάποιες εταιρείες που παραβίασαν τους κανόνες.對於含有鎘這類「慢性中毒」的食品,一般情況下並不會突然引發嚴重的食品安全事故,相關部門的負責人迫於經濟發展壓力,對食品企業違法行為僅能睜一隻眼閉一隻眼,自身既不易受到法律制裁,又能保住他們的「烏紗帽」。
17Είναι απίθανο να τιμωρηθούν από το νόμο και μπορούν ακόμα να παραμείνουν στις θέσεις τους. Σε απάντηση των γεγονότων, το επίσημο φερέφωνο της Κινεζικής κυβέρνησης - το πρακτορείο ειδήσεων Xinhua - έβγαλε ένα κείμενο με τίτλο [zh] “Οι ειδικοί λένε πως δεν πρέπει να τρώμε ρύζι από μια περιοχή συνέχεια”, προτείνοντας στο κοινό να διαφοροποιεί τις πηγές του ρυζιού που τρώει, ώστε να μειώσει το ρίσκο.為回應這則報導,替中國政府做事的官方新華社(Xinhua News Agency)另撰寫一篇文章,標題為:專家呼籲勿長期吃來自同一地區的稻米,應將攝取稻米的來源多樣化,如此降低吃到鎘米的風險。
18Η συμβουλή αυτή προκάλεσε έντονη διαδικτυακή κριτική.這斗大的標題在網路上引起軒然大波。
19Στη δημοφιλές κινεζικό πλατφόρμα microblogging Sina Weibo, κάποιος χρήστης “Bolin” έγραψε [zh] σαρκαστικά: Η (εφημερίδα) People's Daily μας λέει ότι είναι νόμιμο να πουλάς τοξικό ρύζι.在中國新浪網上的微博,一位名為柏林(Bolin)的網友諷刺:
20Τρώγοντας απ' όλα τα είδη τοξικής τροφής, δεν πεθαίνεις από ένα είδος τοξικής τροφής. Ο συγγραφέας “Lei Wenke” που ζει στη Σαγκάη επανέλαβε [zh]:人民日報告訴我們,中國販售有毒食品是合法的,將有毒食品參雜服用,就不會只死於一種有毒食品了。
21Δηλαδή πρέπει να διατηρούμε μια ισορροπία ανάμεσα σε διαφορετικά είδη μόλυνσης;一位來自上海的作家雷溫苛呼應:
22Ο περιβαλλοντολόγος Dong Liangjie έθεσε [zh] μια ρητορική ερώτηση:就是要均衡各種汙染嗎?
23Όχι μόνο το καδμιούχο ρύζι, αλλά και το ρύζι με μόλυβδο και το ρύζι με αρσενικό βρίσκονται στην αγορά.環保主義者董亮潔反問:
24Μερικά έχουν δύο και τρεις υπερβολικές χημικές ουσίες μαζί. Το μολυσμένο ρύζι δεν αφορά μόνο την Hunan, αλλά και την Hubei, τη Jiangxi, τη Guangxi, το Guangdong, τη Henan, τη Hebei και άλλες επαρχίες.在市場上不僅有鎘米,還有鉛米、砷米,有的是兩個或三個標準同時超標;產地不僅是湖南、湖北、江西、廣西、廣東、河南、河北等都有;數量不是幾萬噸,而是上百萬噸。
25Δεν είναι μόνο δεκάδες χιλιάδες τόνοι, αλλά δισεκατομμύρια τόνοι.這麼多產地和數量,如何輪著吃?
26Τόσο πολύ μολυσμένο ρύζι από τόσες πολλές περιοχές, ποιο να πρωτοδιαλέξεις; Οι ειδικοί, στο πλαίσιο του συστήματος, δεν παρακολουθούν την πηγή του προβλήματος και δε λένε την αλήθεια. Χρησιμοποιούν τα χρήματα των φορολογούμενων και προσπαθούν να αποπροσανατολίσουν το κοινό.體制內的專家不追根究底、不談真相,吃著納稅人的俸祿,轉移焦點,職業道德何在?
27Τι απέγινε η επαγγελματική δεοντολογία; Η διαδικτυακά αναγνωρίσιμη κοινωνική κριτικός Xue Manzi πρότεινε [zh] οι ετικέτες να αναφέρουν τα ποσοστά βαρέων μετάλλων που περιέχει το ρύζι:網路社評家薛蠻子(Xue Manzi)建議:
28Εξαιτίας της πρόσφατης έκθεσης που δείχνει υπερβολικά ποσοστά καδμίου στο ρύζι, η μόλυνση του ρυζιού έχει γίνει το επίκεντρο της προσοχής όλης της χώρας.鑒於最近稻米重金屬超標曝光後,稻米的污染成了全國人民關注的焦點。
29Για την διατροφική ασφάλεια, συνιστώ η συσκευασία του ρυζιού και του αλευριού να αναγράφει τα ποσοστά βαρέων μετάλλων.為了食品安全,建議在稻米正面的外包裝上註明其重金屬含量。
30Πραγματικά, δε θέλουμε να επαναληφθεί το σκηνικό με την εισαγόμενη σκόνη γάλακτος [en].我們實在不希望再重演進口洋奶粉的現象。
31Τη σκόνη γάλακτος μπορούμε να τη γυρίσουμε πίσω, αλλά το ρύζι και το αλεύρι είναι πολύ βαριά για να τα επιστρέψουμε (στο εξωτερικό).奶粉還拿得動,米袋卻實在背不動呀!
32Τυπώνοντας αυτές τις πληροφορίες πάνω στη συσκευασία, αισθανόμαστε ασφαλείς να το φάμε.印上這個,大家就可以放心食用了。
33Συμφωνεί κανείς μαζί μου;大家支持嗎?
34Κάποιος χρήστης “Beiou jixu mengxiang zhilv” παραπονέθηκε [zh]:一位微博使用者:北歐繼續夢想之旅抱怨:
35Όταν μολύνονται ο αέρας, το νερό και η τροφή, ναι μεν δε μπορούμε να διαλέξουμε αμόλυντη τροφή, αλλά μπορούμε να συγκρουστούμε με την μολυσμένη τροφή και να δούμε πόσο δηλητήριο αποβάλλεται από το κινέζικο ανθρώπινο σώμα!當空氣、水、糧食均被汙染後,我們能做的就不是挑選無污染的食品,而是跟有汙染的食品抗爭,看我們中國人體內到底能自我排出多少毒了!
36Ο σχολιαστής του περιοδικού “Caijing”, Ye Tan, κάλεσε [zh] την κυβέρνηση της πολιτείας Hunan να γίνει πιο διαφανής σχετικά με τα ζητήματα ασφαλείας των τροφίμων.財經評論員葉檀(Ye Tan)呼籲:湖南政府應將更多食品安全的訊息更加透明化。
37Όμως όπως φαίνεται και στο χάρτη μόλυνσης του κινεζικού ρυζιού, το πρόβλημα δεν εστιάζεται στην Hunan, αλλά στο μεγαλύτερο μέρος της Κίνας:然而,就如同公開土壤受汙染的數據之一事,癥結不單在湖南方面,而是整個中國政府。
38Η κυβέρνηση της Hunan πρέπει να εργαστεί με ειλικρίνεια για την επίλυση του προβλήματος, δίνοντας στη δημοσιότητα τις πληροφορίες.湖南政府應該拿出解決的誠意,公開訊息。
39Χωρίς διαφανείς πληροφορίες και επίγνωση των βαρέων μετάλλων της μόλυνσης του εδάφους, οι καταναλωτές δεν είναι σε θέση να ξεχωρίσουν το δηλητηριώδες ρύζι από το μη δηλητηριώδες της Hunan.不公開信息,不承認本地的重金屬污染,消費者無法確切地分辨湖南所產的稻米有毒或非毒,而最簡單的做法是對所有的湖南稻米敬而遠之。
40Η πιο απλή προσέγγιση για τους καταναλωτές είναι να αποφύγουν όλο το ρύζι από τη Hunan. Αν δημοσιοποιηθούν οι πληροφορίες, τότε το ρύζι της Hunan μπορεί να κατηγοριοποιηθεί σε μολυσμένο και ασφαλές.如果公開訊息,湖南稻米可以被區分為被汙染的、與安全的,若不公開訊息,會讓整個湖南稻米出現整體的信用危機,佔全國百分之十三的稻田將成為廢墟。
41Αν δε δημοσιοποιηθούν οι πληροφορίες, η Hunan θα βρεθεί αντιμέτωπη με καθολική πιστωτική κρίση. Η γη που αντιπροσωπεύει το 13% των ορυζώνων της χώρας, θα γίνει συντρίμμια.翻譯:Jacky Liu 校對:Portnoy