Sentence alignment for gv-ita-20100416-17924.xml (html) - gv-nld-20100410-5967.xml (html)

#itanld
1Costa Rica: blog culinari da acquolina in bocca…Costa Rica: Culinaire blogs om van te watertanden
2I blogger costaricani stanno sperimentando con successo le loro capacità culinarie su un certo numero di blog assai accattivanti, corredati da ricette e immagini.In Costa Rica ontdekken bloggers met succes hun culinaire vaardigheden via aantrekkelijk uitziende blogs vol recepten en foto's.
3Questi piatti sperimentali sani, stimolanti e tipici catturano l'attenzione e stimolano l'appetito dei lettori. I blogger spaziano dagli chef amatoriali ai semplici appassionati di cucina, e mirano non solo a presentare le ricette, ma anche a incoraggiare i lettori a divertirsi cucinando.Deze gezonde, lekkere, karakteristieke en experimentele gerechten trekken de aandacht van de lezers en wekken hun eetlust op. Het niveau van de bloggers varieert van amateurkok tot simpelweg mensen met een passie voor eten, die niet alleen hun recept willen doorgeven, maar hun lezers ook willen stimuleren om plezier te krijgen in koken.
4Polpo in umido all'italiana di Mariana Flores (da Food Junky), foto ripresa con il suo permesso.Italiaanse stoofschotel met inktvis door Mariana Flores (Food Junky). Foto's met toestemming gebruikt.
5Food Junky [sp] è il blog culinario di Mariana Flores.Food Junky [es] is de culinaire blog van Mariana Flores.
6Il nome del blog suggerisce una sorta di dipendenza dal cibo, che non è difficile da immaginare, vista la deliziosa presentazione dei suoi piatti.Door de smaakvolle presentatie van de klaargemaakte gerechten is het niet moeilijk te raden dat de naam van de blog verwijst naar een voedselfreak.
7Da autentica appassionata dell'arte culinaria, l'elenco di categorie sul suo blog è lungo tanto quanto la varietà dei piatti presentati, la cui preparazione è tutt'altro che complicata.Zij is een ware kookfanaat en de lijst met categorieën op haar blog is net zo lang als de verscheidenheid aan gerechten die er op te vinden zijn en die zeker niet moeilijk zijn klaar te maken.
8L'amore per la cucina è uno dei motivi per cui Flores ha cominciato a pubblicare ricette, come dichiara apertamente nel primo post [sp]:Eén van de redenen waarom Flores haar recepten is gaan publiceren, is haar liefde voor koken. In het eerste bericht op haar blog is zij daar duidelijk over [es]:
9So benissimo che ci sono milioni di blog sulla cucina che condividono ricette, foto, consigli utili e quant'altro, eppure manca ancora il mio.Ik weet dat er talloze culinaire blogs zijn met recepten, foto's, tips en nog veel meer, maar die zijn niet van mezelf.
10Maiale in salsa di mango e tamarindo di Mariana Flores (da Food Junky), foto ripresa con il suo permesso.Varkensvlees in een saus van mango en tamarinde door Mariana Flores (Food Junky). Foto met toestemming gebruikt.
11I rilanci di Food Junky possono essere seguiti anche via Twitter (@food_junky).Je kunt Food Junky volgen op twitter (@food_junky).
12Manos en la Masa [sp] è un blog collettivo attivo dal 2007.Manos en la Masa [es - Met je handen in het deeg] is een gezamenlijke blog waarop al sinds 2007 recepten zijn te vinden.
13Lena, Adriana, Liz e Jules condividono le loro esperienze dirette con ricette gustose, un uso appropriato di ingredienti biologici, consigli per un'alimentazione sana e anche un po' di buonumore.Lena, Adriana, Liz en Jules delen daar hun ervaringen met smakelijke recepten, het juiste gebruik van natuurlijke ingrediënten, ze geven gezondheidstips en voegen er zelfs een snufje humor aan toe.
14Gli autori sono entusiasti sostenitori della cucina creativa sperimentale, e il loro approccio si riflette assai bene nel modo di scrivere le ricette [sp]:De schrijvers zijn enthousiaste voorstanders van experimenteel en creatief koken en dat zie je duidelijk terug in de manier waarop zij hun recepten schrijven [es]:
15Continuiamo a utilizzare la melenzana come sostituto della pasta di grano.We gebruiken nog steeds de aubergine in plaats van pasta.
16Si mette uno strato di melanzane sul formaggio, e poi si ricomincia: pomodoro, formaggio e ancora melanzane.Leg een laag aubergine bovenop de kaas en begin daarna weer opnieuw: tomaat, kaas en weer aubergine.
17Si completa con un sottile strato di pomodori e aglio tritato finemente a crudo.Dek het af met een laagje tomaat en fijngehakte rauwe knoflook.
18Questa ricetta non contiene molto condimento, cosa che, credetemi, contribuisce a creare un magnifico contrasto di colori.Dit recept bevat niet zoveel saus waardoor je een heerlijk contrast krijgt, neem dat maar van mij aan.
19Anche i piatti tipici regionali fanno parte di questa iniziativa.Ook symbolische streekgerechten maken deel uit van dit initiatief.
20Nel suo blog Cocina Costarricense [sp], Luis Gonzalez esplora le sue preferenze per la cucina casalinga: il cibo tipico della Costa Rica.Luis Gonzalez onderzoekt op zijn blog Cocina Costarricense [es - De Costa Ricaanse Keuken] zijn voorkeur voor eigengemaakt eten: typisch Costa Ricaanse maaltijden.
21Le ricette e i consigli per la cucina sono rimasti nella tradizione per generazioni e ora sono alla portata di tutti, grazie alla passione di Luis.Dankzij de passie van Luis liggen de recepten en adviezen die van generatie op generatie overgegaan zijn, nu binnen ieders handbereik.
22L'intestazione del blog contiene una descrizione degli argomenti trattati nel sito:De titel van de blog geeft al aan waar de site over gaat:
23In Costa Rica la gastronomia è frutto di un patrimonio a cui hanno contribuito molte culture diverse.De Costa Ricaanse gastronomie is ontstaan door het overgedragen van recepten van de ene generatie op de andere en door de vermenging van rassen.
24L'autentica cucina della Costa Rica viene preparata su stufe a legna e vicino a foglie di banano.In de authentieke Costa Ricaanse keuken wordt eten met bananenbladeren in houtkachels klaargemaakt.
25Queste sono le ricette che sto tentando di recuperare e illustrare nel blog.Ik probeer deze recepten terug te vinden en op deze blog te publiceren.