Sentence alignment for gv-mkd-20100603-4787.xml (html) - gv-pol-20100202-1413.xml (html)

#mkdpol
1Виетнам: Ресторан со кучешко месоWietnam: restauracja podająca psie mięso
2Блогерот hanoi scratchpad пишува за неговата неодамнешна посета во ресторан со кучешко месо во Ханои, Виетнам.Bloger hanoi scratchpad opisuje swą niedawną wizytę w restauracji podającej psie mięso w Hanoi, w Wietnamie.
3Јадењето кучешко месо има длабоки корени во Виетнам; тоа е пракса која преминува во ритуал и е поврзана со определени датуми во календарската година.Jedzenie psiego mięsa ma głębokie korzenie w Wietnamie; to praktyka pochodząca z rytuału i związana z pewnymy datami w kalendarzu księżycowym.
4Кучешкото месо (thịt chó) може да се јаде од различни причини, освен од кулинарско задоволство, како што се за зголемување на машката полова зрелост или за среќа.Mięso psie(thịt chó) można spożywać z wielu pobudek - nie tylko kulinarnych - na przykład aby zwiększyć męską potencję lub na szczęście.
5Блогерот научил дека има седум начини како се готви кучешкото месо во виетнамската кујна.Bloger ten dowiedział się, że jest kilka sposobów przygotowywania psa w kuchni wietnamskiej.
6Еве ги тие седум начини:Oto te siedem dań:
7Rựa Mận - Кучешко месо на пареа со паста од ракчиња, оризово брашно и лимонова трева Giềng Me Mắm Tôm - Кучешко месо на пареа со паста од ракчиња, галангал и оцет од ориз Thịt Chó Hấp - Кучешко месо на пареа Thịt Chó Nướng - Кучешко месо на скара Dồi Chó - Колбас од кучешко месо Chó Xào Sả Ớt - Пржено куче со лимонова трева и чили Canh Xáo Măng Chó - Супа од кучешко месо со бамбусRựa Mận - mięso psa z pary z pastą z krewetek, mąki ryżowej i ziołami Giềng Me Mắm Tôm - mięso z psa z pary w paście krewetkowej, i occie ryżowym Thịt Chó Hấp - mięso z psa z pary Thịt Chó Nướng - mięso z psa z grilla Dồi Chó - kiełbasa z psa Chó Xào Sả Ớt - pies zapiekany w ziołach i chili Canh Xáo Măng Chó - zupa z bambusa i mięsa psiego
8И какво беше кучешкото месо?A więc jak smakowało mięso psie?
9Иако вкусно - освен кучешкиот колбас, кој не ми се допадна - тоа беше малку за да го направи вкусот на кучешкото месо неверојатно уникатно.Choć pełne smaku - nie kiełbasa z psa, której zaczej nie lubię - niewiele przypominało smak psa, było to wyjątkowe doświadczenie smakowe.
10Имајќи во предвид дека јагнешкото има различен вкус во повеќе од рецептите, вкусот на кучешкото месо се губи во процесот на негова подготовка.W porównaniu do jagnięciny, która ma specyficzny smak wyczuwalny w różnych przepisach, smak psiego mięsa zanika w przygotowanych potrawach.
11Кога кучешкото месо се подготвува како свинското месо, може лесно да биде свинско; кога се подготвува како говедското, може лесно да биде говедско.Gdy przygotowane jak wieprzowina, smakuje jak wieprzowina; przygotowane jak wieprzowina smakuje jak wieprzowina.
12Овој пост предизвика неколку остри коментари.Post ten wywołał gniewne komentarze.
13Еве еден анонимен коментар:Oto jeden z nich, anonimowy:
14Сурово и нечовечки е да се јаде месо од куче.To nieludzkie i okrutne jeść psie mięso.
15Не сите Виетнамци сакаат да го јадат и јас мислам дека само луѓето од северот го јадат кучешкото месо, бидејќи се сиромашни и во минатото гладувале до смрт.Nie wszyscy Wietnamczycy je lubią i uważam, że jedynie ludzie na północy to robią ze względu na fakt, iż w przeszłości bieli biedni i umierali z głodu.
16Тоа е причината зошто ги јадат своите миленици и затоа било жива среќа ако некое милениче остане живо.Dlatego właśnie zjadali własne zwierzęta domowe i mieli szansę na przeżycie.
17Друг лут коментар:Inny rozgniewany komentator:
18О БОЖЕ!O Boże!
19Кучињата се најлојалните миленици.Psy są naszymi lojalnymi zwierzętami domowymi.
20Ало???Hello????
21Вие луѓе сте „чукнати“.Wy chyba poupadaliście na głowy.
22Јадете за да живеете, а не живејте за да јадете.Jedzcie aby żyć, a nie żyjcie, aby jeść.
23Ако некој рекол дека нема разлика помеѓу животните, тогаш можете да ги јадете и луѓето, како живи суштества бидејќи и тие се животни.Jeśli nie ma różnicy jakie zwierzęta się je, to równie dobrze można jeść ludzi bo przecież też jestesmy zwierzętami.
24Јадењето кучиња е неморално.Jedzenie psów jest moralnie złe.
25Овој анонимен коментатор пишува за тоа дека кучешкото месо не постоело во Сајгон во минатото.Ten anonimowy komentator pisze, że psie mięso w przeszłości było niedostępne w Sajgonie:
26Јас пораснав во Сајгон и го напуштив Виетнам во 1981 година.Wyrosłem w Sajgonie i opuściełem Wietnam w 1981.
27Пред крајот на војната во 1975 година, беше многу тешко да се најде кучешко месо на Југот.Przed zakończeniem wojny w 1975, trudno było znaleźć psie mięso na południu.
28Тогаш, немаше „ресторани со кучешко месо“, барем не во Сајгон.Nie było “restauracji z psim mięsem”, przynajmniej nie w Sajgonie.
29Откако завршила војната, многу Виетнамци од северот се преселиле на југот и тогаш почнале да се отвораат ресторани со кучешко месо. Мене тоа воопшто не ми беше вкусно.Po zakończeniu wojny, wielu północnych Wietnamczyków osiedliło się na południu, i zaczęły się pojawiać restauracje z psim mięsem… Ja nie uważam go za smaczne.
30hanoi scratchpad признава дека постојат легитимни причини зошто јадењето кучешко месо треба да се забрани, но тој ги отфрла сите аргументи на активистите за животните:hanoi scratchpad zauważa, że są powody dla zabronienia spożywania mięsa psiego choć nie popiera znanych argumentów stosowanych przez obrońców praw zwierząt:
31Земете во предвид дека Виетнам консумира неверојатни четири до пет милиони кучиња годишно.Pomyślcie, że Wietnam spożywa około pięciu milionów psów rocznie.
32Ова е само груба бројка на мачки и кучиња кои се еутанизирани во Америка, во засолништата за животни.To mniej więcej tyle samo, ile ilość kotów i psów usypianych w schroniskach w Stanach Zjednoczonych.
33Па која земја е лидерот на цивилизираните вредности, нацијата која ги пали животните кои ги убива или нацијата која ги јаде животните?Więc który kraj jest przykładem ucywilizowania, naród, który spala zwięrzęta, które morduje, czy naród, który je zjada?
34Кучешкото месо се јаде во неколку соседни земји на Виетнам во Југоисточна Азија.Mięso psie jest spożywane w kilku krajach, w tym sąsiadujących z Wietnamem w Azji Południowo-Zachodniej.
35Vutha е шокирана кога гледа кучешко месо во продавниците во Phnom Penh.Vutha wyraża szok na widok sklepów z psim mięsem w Phnom Penh
36Има повеќе луѓе во Камбоџа што сакаат да јадат кучешко месо.Tylko nieliczni mieszkańcy Kambodży lubią je jeść.
37Во денешно време, има мали продавници кои кучешкото месо го употребуваат како храна за луѓе на кои им се допаѓа.Obecnie jest kilka małych sklepów sprzedających psie mięso dla osób, które je jedzą w Phnom Penh.
38Повеќе од кучињата се украдени и се продаваат во вакви продавници.Większość psów ginie sprzedawana do tych sklepów.
39Gloria Esguerra Melencio е свесна дека јадењето кучешко месо е дел од културните и историските темели во некои домородни групи на Филипините , но оваа практика е веќе многу злоупотребена.Gloria Esguerra Melencio zdaje sobie sprawę, że jedzenie psów jest wynikiem kultury i historii grup tubylcó na Filipinach, lecz ten zwyczaj został już naduzywany.
40Писателката објаснува детали за приготвувањето на кучешкото месо од страна на Филипинците:Autorka opisuje jak Filipińczycy przegotowują psie mięso:
411. Кучето се дави од позади, ненадејно.1. Zwiąż psa łapiąc go od tyłu, z zaskoczenia.
42Ова се прави вака за да не може да каса.Zrób to szybko, aby pies cię nie pogryzł.
43Му се замолкнува устата.Zaknebluj mu pysk.
44Кучето се фрла во комбе или велосипед на три тркала и се вози многу брзо за никој да не забележи.Wrzuć psa do czękającej ciężarówki, vana lub roweru trzykołowego. Jedż jak najszybciej, aby nikt nic nie zauważył.
45Ако тоа се случи, се поткупува полицаец со банкнота од 500.Jeśli przyłapany przekup zatrzymujących czy policję świerzym banknotem 500.
46Ако го купите кучето од сопственик, на кој му требаат пари , ставете го во кеса.Jeśli kupiłeś psa od własciciela, który potrzebował pieniędzy, wrzuć go do worka i nieś na plecach.
47Носете ја оваа кеса на грб.2. Wyjmij psa z worka.
482. Извадете го кучето од вреќата.Przywiąż do postu.
49Удрете го по главата со шилецот на дрвото.Nie słuchaj jego szczekania, narzekań i skomlenia o życie.
50Повторете го ова неколку пати додека не биде мртво.Uderz go w głowę dwucalowym kawałkiem drewna zakończonym gwożdziem. Powtórz to, aż umrze.
513. Закачете го кучето на колец да виси надолу.3. Powieś nieżywego psa na gałęzi drzewa lub poście do góry nogami.
52Расечете го гркланот.Poderżnij mu gardło.
53Ставете го во басен за да му истече цела крв.Podłuż miednicę, aby krew tam kapała.
54Попрскајте со ориз и сол на крвта додека не се згрутчи.Posypuj krew ryżem i solą, aż zakrzepnie.
55(Крвта од црните кучиња е можен лек против туберкулозата, е едно народно верување во Негрос)(Krew czarnych psów jest dobrym lekarstwem na zapalenie płuc, jak mówią ludowe wierzenia czarnoskórych.) 4. Spal sierść psa miotaczem ognia.
564. Изгорете го крзното со силен пламен.Zdejmij nieżywego psa z postu.
57Рендајте ја кожата додека не биде бела.Musisz go ogolić aż pokaże się goła skóra.
585. Исечете на парчиња.5. Pokrój na kawałki.
59Измијте ги.Umyj.
606. Ставете го кучешкото месо во голема тава.6. Umieść mięso psie w kawie lub dużym garnku.
61Варете го во оцет еден час.Gotuj w occie przez godzinę.
627. Додадете малку вода и сол.7. Dodaj odrobinę wody i posyp solą.
63Сè уште не мешајте.Nie mieszaj.
64Оставете да потстои неколку минути.Zostaw tak na kilka minut.
658. Гответе на тивко.8. Gotuj na małym ogniu, piecu.
66Додадете компири, соја сос и малку црн бибер.Dodaj ziemniaki, sos sojowy i posyp czarnym pieprzem.
679. Ставете сос од домати, доматна паста, жолт и зелен грашок и гарнирајте со многу лаворов лист9. Polej sosem pomidorowym, przecierem pomidorowym, żółtym i zielonym groszkiem i dużą ilością liści laurowych. 10. Podaj z dużą ilością zimnego piwa lub ginu.
6810. Сервирајте со пиво со многу мраз или џин.Zdjęcia pochodzą z bloga hanoi scratchpad