Sentence alignment for gv-nld-20150217-18790.xml (html) - gv-spa-20150222-273485.xml (html)

#nldspa
1De versafdeling van een Amerikaanse supermarkt door de ogen van een buitenlandse landarbeiderLo que piensa un agricultor migrante sobre el pasillo de frutas y verduras de un supermercado
2Foto door Flickr-gebruiker rick.Foto del usuario de Flickr rick.
3CC BY 2.0CC BY 2.0
4Dit artikel is, evenals een gelijknamig radioverslag door Monica Campbell voor The World, oorspronkelijk op PRI.org verschenen op 4 februari 2015. Het wordt hier nogmaals gepubliceerd als onderdeel van een overeenkomst tot uitwisseling van content.Este artículo y reportaje de radio de Monica Campbell para The World apareció originalmente en PRI.org el 4 de febrero de 2015 y se republica aquí como parte de un acuerdo para compartir contenido.
5Bij de versafdeling van een supermarkt in Madera, een stad in de landelijke Central Valley-regio van Californië, bestudeert Francisco het fruit en de groenten die in de schappen zijn uitgestald.En el pasillo de frutas y verduras de un supermercado en Madera, en el rural Valle Central de California, Francisco examina las frutas y verduras presentes.
6Francisco is een stevige man van veertig jaar oud.Tiene 40 años y es bajo y fornido.
7Hij heeft geen papieren en vraagt me om alleen zijn voornaam te vermelden.Está indocumentado, y pide que solo se utilice tu nombre de pila.
8Jarenlang heeft hij in Mexico en aan de westkust van de Verenigde Staten als groente- en fruitplukker gewerkt.Durante años ha recolectado frutas y verduras en México y a lo largo de la Costa Oeste de Estados Unidos.
9Hij is goed in zijn werk, maar er ligt hier één product dat hij liever niet meer wil oogsten; de tomaat.Se le da bien, pero hay una cosa en los estantes que no le importaría no volver a recolectar jamás: el tomate.
10De oogst van dat gewas is het meest vermoeiend, zegt hij.Es el cultivo que “te deja más cansado,” dice.
11Tomaten zijn zwaar en je moet de hele dag op je hurken zitten om ze te plukken.Los tomates son pesados y tienes que estar en cuclillas todo el día para cogerlos.
12Ook moet je iedere tomaat inspecteren om er zeker van te zijn dat de kleur gelijkmatig is.También tienes que inspeccionar cada tomate para asegurarte de que el color es uniforme.
13Dat maakt het moeilijk om snel te werken.Es difícil trabajar rápido.
14En je wordt er vuil van.Además, son pringosos.
15‘Och man, je bent hartstikke vies na het werken.“hombre, sales sucio de los campos.
16De groene blaadjes van de tomaat maken overal vlekken op. Het is vies werk', zegt Francisco.Las hojas verdes del tomate lo manchan todo y es un trabajo embarrado,” dice Francisco.
17Dan is er de avocado. Ook moeilijk.Y luego está el aguacate - también difícil.
18Francisco heeft ze in Mexico geplukt.Francisco los recolectaba en México.
19Als hij ernaar kijkt ziet hij een zware, maar delicate vrucht.Cuando los mira, piensa en lo pesados pero delicados que son.
20‘Je moet ervoor zorgen dat je ze precies op het juiste moment plukt, als ze net tussen rijp en onrijp zitten.“Tienes que asegurarte de que los coges en el tiempo óptimo, cuando no están demasiado maduros,” dice.
21En als je een avocado laat vallen is hij verpest. Zelfs al zien ze er nog goed uit als ze op de grond liggen.'“Y si los dejas caer, ya se han echado a perder, aunque tengan todavía buena pinta en el suelo.”
22Hij herinnert zich hoe zwaar de avocado's zijn als ze eenmaal in de zak zitten die over de schouders van de plukker hangt. Een volle zak weegt zo'n 20 kilo.Recuerda lo mucho que pesaban los aguacates al llenar el saco del recolector que está amarrado alrededor de los hombros - un saco lleno son unos 23 kilos.
23En als deze eenmaal is gevuld moet je langzaam voorover buigen om de avocado's in een mand te laten glijden zonder dat ze beschadigen.Y una vez que está lleno, debes inclinarte lentamente, dejando caer los aguacates en el contenedor sin dañarlos.
24Daarna merkt Francisco de uien op, wit en glad.Lo siguiente en lo que se fija Fancisco son las cebollas, blancas y lisas.
25‘Het oogsten van de ui is gecompliceerd, want je moet voorover bukken om ze uit de aarde op te graven', zegt hij.“La cebolla es complicada porque tienes que agacharte, escarbándolas de la tierra,” dice.
26Je moet ook de baard van de ui, of de la barba, verwijderen.También tienes que quitar la barba de la cebolla.
27‘Dat is het donkere, draderige gedeelte boven op de ui', legt hij uit.“Es la parte fibrosa negra en la parte de arriba de la cebolla,” dice.
28‘We gebruiken kleine kniptangetjes om ze te verwijderen en je moet uitkijken dat je daarbij de ui niet beschadigt.“usamos pequeñas tijeras para quitarlas, y tienes que tener cuidado de no dañar la cebolla.
29Je maakt steeds dezelfde beweging en dat veroorzaakt pijn in je handen.Es repetitivo y te deja las manos dolidas.
30's Avonds deed ik oefeningen met mijn vingers om er zeker van de zijn dat mijn handen het de volgende dag niet zouden laten afweten.'Ejercitaba mis dedos por la noche para asegurarme de que mis manos estarían listas para trabajar al día siguiente.”
31Welk van de twee plukt hij liever, de avocado of de ui?¿Con cual preferiría trabajar? ¿Con el aguacate o con la cebolla?
32‘De avocado', zegt hij direct.“El aguacate,” dice rápidamente.
33Hij staat liever de hele dag op een ladder, dan dat hij gehurkt tussen de rijen gewassen moet doorbrengen.Prefiere estar en una escalera todo el día que en cuclillas en el suelo entre filas de cultivos.
34Maar een val van de ladder (soms wel 9 meter hoog) kan ernstig zijn.Pero una caída de la escalera - de hasta 9 metros de altura - puede ser muy peligrosa.
35Dan ziet Francisco iets waarover hij echt graag wil praten: aardbeien.Entonces es cuando Francisco ve aquello de lo que realmente quiere hablar: fresas.
36Hier heeft hij gemengde gevoelens over.Tiene sentimientos contradictorios sobre esta fruta.
37Hij zegt dat de moeilijkheid hem zit in het verwijderen van de stam en de blaadjes zonder de aardbeien te beschadigen.Dice que la parte complicada es la de quitar el tallo de la fresa y las hojas sin dañar las bayas.
38En iedere vrucht moet erop worden gecontroleerd dat hij niet te groen is.Y cada pieza de fruta tiene que ser inspeccionada para asegurarse de que no está demasiado verde.
39Hij heeft in de staat Washington al vele seizoenen aardbeien geplukt en heeft het inmiddels onder de knie.Pero ha recolectado bayas en el estado de Washington a lo largo de muchas temporadas de cosecha y ya es un experto.
40Hij bereikte zelfs het punt waarop hij met twee handen tegelijkertijd kon plukken en oogstte meer dan 20 kilo aardbeien per uur.Llegó el momento en el que podía recolectar con dos manos a la vez, reuniendo más de 23 kilos de fresas en una hora.
41Snel werken betekent dat je iets meer dan het minimum uurloon kunt verdienen - dat was $ 7,16 toen hij in Washington werkte.El trabajo rápido significa ganar un poco por encima del salario mínimo por hora - $7,14 cuando trabajaba en Washington.
42Maar voor het snelle werken in de aardbeienvelden zes dagen per week betaal je een prijs.Pero trabajar rápido en los campos de bayas, seis días a la semana, tiene un precio.
43‘Je zit en hurkt de hele dag.“Estas sentado, agachado todo en tiempo.
44Dat vind ik niks', zegt Francisco.Eso no me gusta,” dice Francisco.
45Benen en knieën gaan pijn doen en momenteel is hij niet meer in staat zijn werk te doen vanwege een verwonding die hij in de velden opliep.Le empiezan a doler las piernas y las rodillas, y actualmente no puede trabajar, se lesionó en el campo.
46Maar hij zegt ooit weer te gaan plukken.Pero dice que volvería a recolectar.
47‘Ik ben trots op het werk', zegt hij.“Estoy orgulloso del trabajo,” dice.
48Hij doet een stap achteruit en kijkt naar het schap zoals een kunstenaar kijkt naar zijn schilderij.Da un paso atrás y mira al pasillo de frutas y verduras como un artista ante una pintura.
49Hij geniet ervan dat alle producten er hetzelfde uitzien, ook al kan hij zich het meeste zelf niet veroorloven.Le gusta ver la apariencia uniforme de las frutas y verdudas, a pesar de que la mayoría sea demasiado cara para el.
50Hij weet wat een werk eraan voorafgaat om dit perfecte plaatje te creëren.Pero conoce todo el trabajo duro que requiere hacer que la fruta y la verdura tenga una apariencia ideal.