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1Ricette di Natale dai blog culinari di tutto il mondo各地圣诞美食集锦
2Biscotti natalizi di Photolinda su Flickr (CC-BY-NC) Per molte persone Natale significa ‘tornare a casa' - ma quando questo non è possibile, preparare un pranzo meraviglioso può essere una consolazione.Christmas cookies by Photolinda on Flickr (CC-BY-NC)
3Blogger provenienti da vari continenti hanno condiviso le loro ricette preferite per la Festa. Attraverso queste ricette potete sognare di essere a casa o addirittura di visitare un luogo in cui non siete mai stati finora.对许多人而言,圣诞节是返家的时刻,但若无法回乡,准备丰盛大餐或许能够聊表慰藉,世界各地许多博客都分享他们钟爱的圣诞食谱,各位能藉此想像自己回到故乡,或是前往从未涉足的土地,各位今年如何庆祝?
4Dove celebrate quest'anno il Natale, e che cosa servite?又享用什么美食?
5Specialità locali e ricette segrete di famiglia per il pranzo di Natale sono esattamente ciò di cui avete bisogno per creare la giusta atmosfera - che sia il dolce tipico brasiliano rabanada [en,come tutti gli altri link, eccetto ove segnalato] per colazione, la torta al caffè e panna acida americana o il dolce bulgaro chiamato banitsa.要创造家族气氛,最好方式莫过于地方特产及家族食谱,无论是巴西的早餐rabanada、美国的酸奶油咖啡蛋糕、保加利亚面包banitsa都好。 祝各位用餐愉快,也祝提供以下连结的全球之声作者圣诞快乐!
6Buon appetito e Buon Natale dai blogger di Global Voices che hanno condiviso questi link!南非:ms_kamini在Deelishuss!
7Sudafrica - ‘ms_kamini' scrive su Deelishuss!博客分享在暖天气也适合的蛋酒。
8e condivide la ricetta di un eggnog alternativo che è l'ideale per climi caldi. Tanzania - Preparate un Pilau tradizionale [swa] sotto la guida di Miriam Rose Kinunda su A Taste of Tanzania.坦尚尼亚:各位可遵循Miriam Rose Kinunda在A Taste of Tanzania提供的指南,烹煮传统的Pilau。
9India - Attraverso foto e testi, Goan Food Recipes spiega come preparare le specialità dolci di Goan.印度:Goan Food Recipes用图文示范如何制作戈亚邦的特殊甜点。
10Indonesia - Il blog culinario indonesiano Cooking and Baking Laboratory incoraggia i principianti a provare la specialità di Manado [it], il soufflé di cocco Klapertaart.印尼:美食博客Cooking and Baking Laboratory鼓励初步者,可尝试Manado地方特产-椰子蛋白牛奶酥Klapertaart。
11Azerbaijan - Natale sta iniziando ad andare di moda tra i giovani di Baku [it], per quanto non sia molto celebrato in Azerbaijan.亚塞拜然:首都巴库(Baku)的年轻人比较习惯过圣诞节,但并未形成全国风气,Aygun Janmammadova推荐喜爱蘑菇及起司的读者,可以试试filo strudel,更多亚塞拜然美食请见AZ Cookbook。
12Aygun Janmammadova raccomanda lo strudel con pasta fillo per gli amanti di funghi e formaggi, e su AZ Cookbook troverete altre informazioni sulla cucina dell'Azerbaijan .保加利亚:Hit the Road Travel Blog推荐很受欢迎的面包Banitsa,内馅有南瓜、起司或菠菜等口味,其他保加利亚文食谱请见Yellow Kitchen。
13Bulgaria - Hit the Road Travel Blog promuove la Banitsa - un dolce popolare ripieno di zucca, formaggio o spinaci.乌克兰:试试Gerda在Veggie Prairie Girl建议的甜麦片粥kutia,或者挑战自己能否吃得下Yasmin Coles在Friends Eat提到了圣诞夜12道菜大餐。
14Altre ricette sono disponibili in bulgaro su Yellow Kitchen [bul].爱沙尼亚:美食博客Nami Nami的圣诞食谱里,则包括红莴苣及甜菜。
15Ucraina - Su Veggie Prairie Girl provate la versione di Gerda del porridge dolce di frumento kutia, o mettetevi alla prova con la cena da dodici portate per la Vigilia di Natale descritta da Yasmin Coles su Friends Eat.法国:亚尔萨斯(Alsace)地区则会提早几个星期准备圣诞饼干bredela,与热巧克力或香料茶相得益彰,法文博客Plumes d'Anges及La peau d'ourse另有许多选项,等你去发掘。
16Estonia - Cavolo rosso e barbabietole sono parte delle ricette festive sul blog culinario Nami Nami. Francia - In Alsazia [it] i biscotti natalizi, bredela, vengono preparati con settimane d'anticipo e vanno accompagnati da una cioccolata calda o un tè speziato.丹麦:美食網絡社群Friends Eat列出最佳丹麦圣诞佳肴,包括以影片示范如何制作传统Ris à la mande;EU Mom博客讲解与食物有关的传统习俗。
17Cercate la vostra versione preferita tra i blog francesi Plumes d'Anges [fr] o La peau d'ourse [fr]. Danimarca - La comunità culinaria online Friends Eat elenca i migliori piatti natalizi danesi e include il video-dimostrazione del tradizionale Ris à la mande.拉丁美洲:Intermaniacos论坛提供多种拉丁美洲的圣诞美食,例如委内瑞拉的Hallacas、哥伦比亚的buñuelos con natilla、阿根廷的vitel toné、墨西哥的tamal de puerco、秘鲁的panetón。
18Il blog EU Mom spiega le tradizioni locali che accompagnano la preparazione del cibo.墨西哥:自由作家Lesley Téllez推荐墨西哥传统圣诞酒ponche。
19America Latina - Il forum Intermaniacos condivide fantastici piatti latino americani per Natale [es]: Hallacas dal Venezuela, i buñuelos con natilla colombiani, vitel toné [it] dall'Argentina, tamal de puerco dal Messico e il panettone [it] peruviano.秘鲁:想学怎么制作tamales吗?
20Messico - La scrittrice freelance Lesley Téllez consiglia il ponche, un tradizionale punch messicano per Natale.请看这对母女的示范影片。
21Peru - Impara come preparare un classico peruviano, i tamales, grazie al video di una mamma e una figlia che cucinano insieme.波多黎各:热心厨师Elba拍摄多段影片,教导大家如何做出当地圣诞大餐。
22Porto Rico - L'appassionata cuoca Elba condivide un'intera videografia su YouTube mostrando una tipica cena natalizia portoricana.千里达与托巴哥:Sarina Nicole(又名Trini Gourmet)认为在圣诞节享用pastelles最愉快。
23Trinidad & Tobago - Sarina Nicole, alias Trini Gourmet, trova che i pastelles del Trinidad siano la delizia stagionale.美国:住在肯塔基的Joi在Get Cooking网站上,提供圣诞饼干及甜甜圈的做法。
24Stati Uniti -Joi di Get Cooking, dal Kentucky, fornisce le ricette sia per i biscotti che per le ciambelle natalizie.校对:Soup